皆様こんにちは。
レストラン担当しております、宮崎です。
最近暑さも落ち着いてきて、夜には肌寒い日もございます。
皆様、気温の変化で体調など崩さないよう、気をつけてくださいね。
さて今回はフレンチレストラン【コート・エ・シエル】のカトラリーを紹介したいと思います。
カトラリーとは料理をお召し上がりいただく際に使用する、ナイフやフォーク・スプーンの事です。
コート・エ・シエルで使用しておりますのが、フランスの”ギド・グレーヌ”というメーカーのものです。
こちらは100％ステンレス製なので重みがあり、とても存在感もあるので、初めてお使いになるお客様は驚かれる方がとても多いです。
藤田総料理長のこだわりのカトラリーで、開業当時から使用しております。
もちろんカトラリーだけでなく、料理やお皿などすべてにこだわり
をもってお客様をおもてなししておりますので、フレンチレストラン【コート・エ・シエル】を是非ご利用くださいませ。
次回のブログ更新は、9月23日（火）宮野淳美さんです。
