6月1日～7月31日のお品書き

アミューズ 小さなお楽しみ
一皿目の
オードブル		 北海道産毛蟹とアボカドのサラダ
二皿目の
オードブル		 ウメイロのマリネ 若芽ジュンサイのソース
ハルキャビア添え
三皿目の
オードブル		 早採玉蜀黍 セモリナのベニエ
3種のお塩
四皿目の
オードブル		 剣先イカとクスクスの詰め物
お魚料理 ※お選びいただけます。
伊豆諸島産ヒラマサのソテー セージバターソース
又は
鮎並のポッシェ 帯広川西産新ゴボウのコンソメスープ仕立て　黒オリーブのラヴィオリ添え
お肉料理 ※お選びいただけます。
短角牛ロース肉ソテー
スービーズレフォール風味
又は
短角牛フィレ肉ソテー
ソースシャスール
デザート 桃のスープ仕立て、
ヴェルヴェーヌのグラスを添えて
コーヒー・紅茶・ハーブティー

※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。
前日21時までのご予約です。

■特定原材料7品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

写真はイメージです

メニュー名：Plaisir【プレズィール　8皿】

料金 15,400円
開催期間 2024年4月1日(月) ～ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日、12月1日～12月25日、年末年始、
時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約 前日21時00分まで
注意事項 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。

※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17：30までにご連絡をお願いいたします。