7月1日~8月31日のお品書き

前菜 砂肝(真田丸地鶏)の油煮
スナップエンドウ ミニトマト 笹川流れの藻塩
うざく
信州サーモンの燻製とクリームチーズの博多(とんぶり、大葉)
お口直し 玉蜀黍と豆乳、白味噌の冷製すり流し
玉蜀黍 枝豆 雲丹
お造り 信濃雪鱒
いくら 茗荷 大根剣 大葉 むら芽 安曇野山葵
焼き物 信州産鮎の塩焼き 骨煎餅 蓼酢
蓴菜酢(長芋 オクラ 卸生姜) 茶筅茄子 葉生姜の天麩羅
お肉料理 国産牛ロースの網焼き 旨味ジュレとやたらで
お食事 茄子ご飯 湯葉 鼈甲餡 安曇野山葵 野沢菜 信州味噌のお味噌汁
デザート 本日のお楽しみデザート
珈琲または紅茶またはハーブティー

※火曜日は定休日です。
※写真はイメージとなります。
※食材の入荷状況等により、コース内容が変更になる場合がございます。

■特定原材料7品目

小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名:野尻湖会席(和食)

料金 7,920円
開催期間 2024年7月1日(月) ~ 2024年11月23日(土)
除外曜日 火 
予約 前日20時00分まで