12月7日～12月25日のお品書き

箸染 星に願いを～真鯛の蕪蒸し
デジューム 富士山麓"富士の鶏"と鴨胸肉のスーヴィッド
ホワイトバルサミコ酢のソース
小さな本日のスープを添えて
お造り てっさと本鮪
紅葉卸し　葱　酢橘
ポワソン エピス香るカナダ産オマール海老のポワレ
白子のフリットを添えて
ふんわり仕立てのアメリケーヌソース
ヴィアンド お楽しみの具材を包み込んだ静岡育ち和牛サーロイン
特製赤ワインソースと白トリュフ塩
お食事 蝦夷鮑と雲丹の土鍋御飯
アバン・デセール ヴェルベーヌと林檎
グラン・デセール チョコレートのデザートをワゴンサービスで
ミニャル・デセール 二種類の小菓子

※3日前までの予約になります。

※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：クリスマス特別和洋コース

料金 16,500円
開催期間 2024年12月7日(土) ～ 2024年12月25日(水)
時間 17:30 / 18:00 / 19:30
予約について 3日前の18:00まで
注意事項 ※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます。