10月1日～11月30日のお品書き

アミューズ 小さなお愉しみ
オードブル 城ケ崎サーモンのマリネ　天竜川のハルキャビア
二皿目の
オードブル		 鴨とトリュフのラビオリ　ハモンイベリコ添え
お魚料理 根室産キチジの松笠焼き
ジロール、毛蟹、黄ニラのナージュ
お肉料理 帯広牛ヒレ肉の炭火焼き 軽いスモークの香り
クレソンのコンディマン
デザート プラリネアマンドと洋梨　カラマンジーのソース
コーヒー・紅茶・ハーブティー

※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。前日21時までのご予約です。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

写真はイメージです

メニュー名：Sophias【ソフィアス　6皿】

料金 12,650円
開催期間 2024年10月1日(火) ～ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日、年末年始
時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約について 前日21時までの要予約
注意事項 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。

※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17：30までにご連絡をお願いいたします。