2月1日～3月31日のお品書き

アミューズ 小さなお愉しみ
一皿目の
オードブル		 牡丹海老の炙りと蕪のムース
爽やかなジュレ
二皿目の
オードブル		 蝦夷鹿肉のブレゼ
三皿目の
オードブル		 北海道留萌産エイヒレの焦がしバター
スープ 駿河湾産伊勢海老のコンソメ
クネル入り
お魚料理 ※お選びいただけます。
淡路島産舌平目のボムファン
又は
桜鯛のロースト　ソース・ショコライヴォワール
お肉料理 池田和牛ロース肉の網焼き
シブレットを纏わせ
デザート フランボワーズとココナッツ、
ハーブのコントラスト
コーヒー・紅茶・ハーブティー

※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。
前日21時までのご予約です。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

写真はイメージです

メニュー名：Plaisir【プレズィール　8皿】

料金 15,950円
開催期間 2024年10月1日(火) ～ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日、12月1日～12月25日、年末年始、
時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約について 前日21時までの要予約
注意事項 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。

※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17：30までにご連絡をお願いいたします。