4月1日~5月11日のお品書き

前菜 赤貝のぬた和え 片栗菜 おこげ 枸杞
蓬豆腐  山葵 美味出汁 花弁百合根
菜種寿司 蚕豆艶煮 鯛の子寄せ白子掛け
車海老塩湯 穴子八幡巻き うすい豆カステラ
多良の目おかき揚げ 白魚新挽揚げ 花弁百合根散し
吸物 清汁仕立て
  鮎並葛打ち 桜道明寺 神馬草 桜花 
       
造り 旬の鮮魚
  あしらい一式
煮物 若竹煮 
  新若布 鮑 若牛蒡 木の芽
合肴 金目鯛若草焼き ホワイトアスパラ塩麹巻き
  葉付玉葱味噌掛け


プラス3,850円で黒毛和牛ステーキ60g
サーロイン又はフィレにご変更できます
酢物 蛍烏賊 独活 野蒜 湘南ゴールド 
  アマランサス クレイジービー 黄身酢
食事 山形県産つや姫の土鍋御飯 
  赤出汁 香の物
デザート 季節のデザート

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

献立イメージ

メニュー名:本格会席 いち游

料金 16,500円
開催期間 2025年4月1日(火) ~ 2026年3月31日(火)
除外日 年末年始
時間 17:20 / 19:40
予約について 当日16時00分まで
注意事項 ※写真はイメージです。

※仕入れの都合により、内容を一部変更させて頂く場合がございますので、ご了承下さい。