1月4日~2月28日のお品書き

旬肴 吾運福和え 白子くりーむ
 蓮根 蒟蒻 大根 人参 法蓮草
 ぶぶあられ 松葉蕎麦
蟹砧寿司
 胡麻鰯 柊添えて
椀盛 春泥仕立て
 蕪餅 焼鰤 梅に鶯 水辛子
造里 お造り盛り合わせ

+2,750円で「造り」に「鮑のお造り」(1杯約100g)をお付けすることができます。
※3日前の12時までの要予約
組肴 金目鯛九条焼き
 のし梅 酢取り玉
牛筍煮 大浦牛蒡
 梅花麩 さや
白根三つ葉 炙り帆立
留肴 雪中鍋
 鱈 御殿場地鶏 芹 三島茸 針柚子
食事 魚沼産こだわり米 雪椿
 香の物 赤出汁
食後 雪化粧
 静岡苺 ピスタチオムース 求肥 粉糖
コーヒー 紅茶 ハーブティー 緑茶

アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。

17:30~/19:40~の2部制となっております。
120分制でございます。

仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名:碧(あお)会席

料金 8,800円
開催期間 2024年6月1日(土) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 年末年始
時間 17:30 / 19:40
予約について 前日まで
注意事項 120分制でございます。
営業時間が変更となる場合がございます。

仕入の都合上内容を一部変更させて頂く場合がございます。