| エントラータ | 紅富士鱒のマリネ |
|---|---|
| 通肴 | 一、寒〆法蓮草 雲子 割ぽん酢 針柚子 一、季節の葛豆腐 一、鮟肝の奈良漬け |
| ズッパ | 蕪のポタージュ 帆立貝と黄柚子の香り |
| 造り | お造り盛り合わせ +2,750円で「造り」に「鮑のお造り」(1杯約100g)をお付けすることができます。 ※3日前の12時までの要予約 |
| 暖物 | 小鍋仕立て 鯛だいこん |
| 肉料理 | 国産牛フィレ肉のソテー 季節の温野菜と共に 2,200円で「和牛フィレ」にご変更いたします。 |
| 食事 | 魚沼産こだわり米 雪椿 香の物 赤出汁 |
| デザート | 御殿場こしひかりを使ったタラーナ ～箱根街道のムースを添えて～ |
| コーヒー 紅茶 ハーブティー |
アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。
17：30～/19：40～の2部制となっております。
120分制でございます。
仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
| 料金 |
11,000円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2024年9月1日(日) ～
2025年3月31日(月) |
| 除外日 | 年末年始 |
| 時間 | 17:30 / 19:40 |
| 予約について | 前日21時00分まで |
| 注意事項 | 120分制でございます。 営業時間が変更となる場合がございます。 仕入の都合上内容を一部変更させて頂く場合がございます。 |