12月30日～1月3日のお品書き

シェフからの一皿
「インサラータ・オルティーヴォ」
中トロ・タイラギ貝・紋甲烏賊のサラダ仕立て
ココット蒸し
ハタのパデッラと蕪のフォンデュ
スパゲッティーニ
柚子香るトラフグと菜ノ花のオイルソース　カラスミ添え
黒毛和牛フィレのロースト　季節野菜と共に
オルティーヴォ特製ドルチェ

※当メニューは、12/30～1/3のお正月限定コースでございます。
※仕入れの都合によりメニューを変更する場合がございます。
※当日のアレルギー食材･お苦手食材のご申告はご対応致しかねます。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：Augurio(アウグーリオ)

料金 19,800円
開催期間 2024年12月30日(月) ～ 2025年1月3日(金)
時間 17：00 / 19：30
予約について 12月20日(金)まで
注意事項 ※特定原材料28品目アレルギーについては「お品書き」をご参照下さい。

該当アレルギーをお持ちの方は、他コース又は低アレルゲンメニュー、他レストランより、ご検討お願いいたします。

※当日のアレルギー食材･お苦手食材のご申告はご対応致しかねます。
※仕入れの都合によりメニューを変更する場合がございます。