1月4日～2月28日のお品書き

《アミューズ》 甘海老のタルタルとアボカドのムース
《オードブル》 フォアグラのポワレ
金柑のマリネとマデラソース
《スープ》 オマール海老のビスクスープ
茸のフランとタイムの香り
《ポワソン》 カサゴのポワレ
ブロッコリーと小松菜のソース
《サラダ》 本日のサラダ
《メイン》 とちぎ和牛フィレのソテー
《デザート》 苺のムースとピスタチオのアイス

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

銀-gin-イメージ

メニュー名：料理長おまかせフレンチ『銀-gin-』

料金 13,990円
開催期間 2021年4月1日(木) ～ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日・年末年始
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50
予約について 前日17時00分まで
注意事項 ※前日17:00までの要予約
※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。