| 箸染 | ・ふぐ燻製 水菜浸し ・蟹味噌豆富 ずわい蟹 ・法蓮草胡麻よごし ヤーコンきんぴら ・つぶ貝七味醍醐和え 壬生菜 |
|---|---|
| 御椀 | 清汁仕立 芝海老と蓮根の真薯 占地茸 芽蕪 霰柚子 |
| 御椀グレードアップ | 十一月 松茸とふぐの土瓶蒸し 雪輪人参 紅白大根 芽蕪 ￥2,200 十二月 ふぐときのこの土瓶蒸し あわび茸 占地茸 雪輪人参 紅白大根 芽蕪 ￥1,980 |
| 造里 | 旬魚盛り合せ 添え野菜 信州奏龍味噌 |
| 蓋物 | 帆立貝と百合根の飛龍頭 ロックチャイブ 水芥子友餡 |
| 焼肴 | 銀鱈照り焼き ・カリフラワー果実酢漬け ・射込み蒟蒻 ・珈琲花豆 |
| 食事 | 舞茸御飯 汁物 信州合せ味噌仕立 香の物 |
| 羽釜炊込み御飯グレードアップ（二人前より） | ・のどぐろ ¥3,630 十一月 ・松茸 ￥5,566 十二月 ・雲丹といくら ￥4,356 |
| 水菓子 | 白胡麻ようかん 薄紅求肥 旬の果実 |
※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
※来店してからのｱﾚﾙｷﾞｰや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によっては会席の変更やｱﾚﾙｷﾞｰ対応ﾒﾆｭｰのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
| 料金 |
10,285円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2024年10月1日(火) ～
2025年3月31日(月) |
| 除外日 | 休館日・年末年始（2024年12月28日～2025年1月4日） |
| 時間 | 17:20 / 18:00 / 18:30 / 19:30 |
| 予約について | 当日15時00分まで |
| 注意事項 | ※来店してからのｱﾚﾙｷﾞｰや苦手食材の申告には対応致しかねます。 場合によっては会席の変更やｱﾚﾙｷﾞｰ対応ﾒﾆｭｰのご案内になる場合もございます。 必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。 ※曜日により予約受付時間が異なります。スタッフまでお問合せ下さい。 ※仕入れ状況により内容が一部変更となる場合もございます。 予めご容赦下さい。 |