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新着スタッフ日記

鬼怒川

2016/05/02

鬼怒川周辺施設情報

フロントの山道です さて、今日から5月ですね! 5月といえばゴールデンウィーク! 皆さんはどこかへお出かけするご予定はありますか? 鬼怒川といえば、鬼怒川ライン下り、日光江戸村、東武ワールドスクウェアと有名な観光施設がありますが、 その中から、まだ鬼怒川周辺廻りで紹介されていない観光施設について紹介したいと思います。 1つ目は、3D宇宙恐竜館です この施設は名前の通り、恐竜・宇宙と2つのシナリオで手がけられております。 前半は3Dのメガネを装着して、宇宙の映像はもちろん、宇宙恐竜館のキャラクターと一緒に冒険を楽しむことが出来ます。後半では、恐竜の骨格や化石を見物することが出来、また3D映像の恐竜やその文明に関して放映され、過去から未来までを体感することができる、多く詰まっている施設です。 当ホテルでは前売り券が用意されており、通常価格が大人1名様(中学生以上)1,400円のところ、1,100円で購入することが出来ます。また小人1名様(3歳以上)が900円のところ、600円とお買い得です! 2つ目は、トリックアートぴあ日光です この施設では、特殊なペンキによって絵画が手がけられ、額縁を含めて一つの絵として、見るだけでなく、触ったり引っ張ったりなど、体験型のアートとして楽しむことができる施設です。おすすめは「エジプトへの旅」エジプトの雰囲気を楽しむことが出来、仕掛け扉や騙し絵の迷路など、大人の方だけでなくお子様も楽しむことが出来る施設です。 こちらの施設も当ホテルで前売り券を販売しており、通常価格が大人1名様(中学生以上)1,900円のところ、1,400円で購入することが出来ます。 また小人1名様(3歳以上)の通常価格が1,100円のところ、800円とお買い得です! ご利用の際は是非お買い求めくださいませ。 当ホテルのご利用、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2016/05/01

5月のおすすめコース料理

皆さん、こんにちは^^ レストランスタッフの幅です。 軽井沢もいよいよシーズン本番です!!私の一番好きな〝新緑の季節〟 がやってきました♪ レストランから見える中庭も若葉が芽吹き、とても綺麗です♪ さて本日はコースレストラン【Avant】より、『おすすめコース』のご案内です♪ 今月のおすすめコースは 【フレンチ】 ~信州牛ステーキディナー~ 長野県が誇るブランド牛、りんごを食べて育った『信州牛』を 贅沢にお楽しみいただける4月からの新メニューです! メインでは150gの『信州牛ロース肉のステーキ』を 辛味と酸味の調和した『ピカントソース』でお楽しみいただきます^^ オードブルでは『帆立貝のマリネ 雲丹ソース 春のサラダ仕立て』を スープでは『温かい人参のポタージュとその人参のチップを添えて』を ご堪能いただけ、上質なお肉はもちろん前菜からデザートまで存分に お楽しみ頂けるステーキディナーです。 どうぞご賞味くださいませ☆ ☆ライブコメント☆ ~洋食料理長 尾方より~ スープの『温かい人参のポタージュとその人参のチップを添えて』では、 分量のほとんどに人参を使用しており、玉葱・セロリなどの香味野菜は 香りづけとして調理しています。 人参の味わいをしっかりと感じていただけるように仕上げました。 メイン料理は『ピカントソース』でお楽しみいただきます。 牛スジや玉ねぎ・生姜などの野菜に、トマトやシェリービネガーを加えた 酸味と唐辛子の辛味が利いたソースです。信州牛の旨みをさらに引き立たせます。 【和食】 ~匠(たくみ)~  旬の食材を匠の技で作り上げた贅沢なおとりよせ会席です。 総料理長が自ら目と舌で厳選した食材をふんだんに使用し、丹精込めて仕上げた こだわりのお料理をご堪能いただけます♪♪ お椀の『湯葉真丈と金目鯛』では、メジマグロと鰹節からとった香り高い出汁と 湯葉と金目鯛の素材の味を存分にお楽しみいただけます。 旬の逸品の数々を是非お楽しみください☆ ☆ライブコメント☆ ~総料理長 岩間より~ 強肴の『国産牛と丸茄子の吉野煮』は 旬を迎える丸茄子と厳選した国産牛を炊き合わせ、上質な吉野葛を使いとろみをつけて 仕上げました。素材の味を生かし、旨味を閉じ込めやわらかく煮た『吉野煮』を 是非一度ご賞味ください。 両料理長が腕を振るって作る自慢のお料理を〝出来立てのまま〟 皆様のお席へお届けいたします!どうぞご堪能ください☆ 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。 ※写真はイメージです

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