こんにちはレストランの増村です。 いよいよ明日よりゴールデンウィークに突入ですね！！ 間に二日ほど平日を挟みますが、長い方で最大１０連休！！！ 有馬六彩にも数多くの方々がご予約頂いており、 数多くのお客様とお会い出来るのをスタッフ一同心待ちにしております。 さてこの度ご紹介させて頂くのは、有馬六彩のレストランで5月1日より販売致します旬の新淡路玉葱と万願寺唐辛子です。 淡路の新玉葱は、肉質が柔らかく、水分の多く、甘みが強いのが特徴です。 辛みが少ないので、生食に最も適しております。ぜひオニオンスライスやサラダなどでお試しください。 万願寺唐辛子は果肉は大きくて分厚く、柔らかく甘味があり、種が少なく食べやすいことが特徴になっております。 また有馬六彩総料理長のおすすめレシピとして新淡路玉葱を使った【淡路オニオンドレッシング】や万願寺唐辛子と使った【万願寺唐辛子と玉筋魚釘煮和え】の作り方をわかりやすく家庭でも簡単に出来るように『徳ちゃんレシピ』としてフリーペーパーでレストラン入口に置いております。 是非この機会にレストランにて新淡路玉葱や万願寺唐辛子をお買い求め下さい。 新淡路玉葱……￥540- 万願寺唐辛子…￥540-

皆様こんにちは。 ＨＶＣ伊東フロントの嶋津です。 本日は雨も強く、生憎の天気となりました。 気温もここ数日よりは上がらず、比較的過ごしやすい陽気となりましたね。 今日の伊東市では雨も強く降り、霧が至る所で非常に沢山出ていたのでとても驚きました。 小室山辺りでも、周辺は真っ白でした。 【林泉寺藤の花】 そんな天気の中でしたが、本日は林泉寺の藤の花見学に行ってまいりました。 写真をご覧のように、花自体は５分咲きほどまで開花が進み、大変見応えのある状態となっております。 下から撮影したものと、上から撮影したものを見ると藤の花の長さが改めてわかりますね。 ＧＷ中もとても綺麗にご覧いただけるこの藤の花。 皆様も是非とも一度ご見学されてみてはいかがでしょうか。

こんばんは。レストランの古川です。 箱根の遅い春も終わり、新緑が綺麗な季節になりました。 さて、4月も終わりですが、ゴールデンウィークが始まりますね。 今年は5/2と5/6を休むと最大で10連休です。 10連休あったらﾊﾞｲｸに乗って九州一周とかのんびりしてみたいです。笑 ゴールデンウィーク中のレストランの予約状況ですがまだ若干ですが空席があります。 ご宿泊の予定があるお客様はぜひご利用くださいませ。 スタッフ一同お待ち申し上げます。

皆様こんにちは！フロント野口でございます。 日に日に気温も上がり、春らしい陽気になって参りました。 翡翠のお庭もシャクナゲやヤマブキの花が咲き誇り 目にも楽しい季節になりました。 本日は春を思わせる鳥、ウグイスの写真です。 ホーホケキョ、の鳴き声はとても有名ですが、 姿は意外と地味…藪に隠れてしまうのでなかなか見つけるのが難しい鳥です。 今回は湿生花園の近くの河原でねばりにねばり、 やっとはっきりした姿をとらえることができました！ ウグイスと言えば「ホーホケキョ」という鳴き声ですが、 上手い、下手があるのをご存知でしたか？ 若い時期や、鳴き始めはどうしてもうまく鳴けず、 練習を重ねてやっと上手なホーホケキョ、にたどり着くのだそうです。 毎日耳を澄ませていると、確かにホーホケキョ！ときちんと鳴いているものもいれば ホー…ヘホケキョ？と目下練習中のものもいるようでした。 これからの季節、過ごしやすく気持ちのいい陽気になって参ります。 ウグイスの鳴く箱根で、皆様のお越しをお待ちしております！

4～10月、子育てのため暖かい黒潮の大海原にクジラたちがやってくる…。 そのクジラたちを一目みよう！と企画いたしましたヨカデミーツアーホエールウォチング！ お目当は哺乳類最強の潜水能力をもつマッコウクジラ！ ダイオウイカも食べてしまうという、謎に満ちた大型のクジラです。 経験豊富な船長さんが、周辺のカツオ船と連絡をとりながら探してくれましたが… なんと、今回は残念ながら、出会えず。 。・゜・(ノД`)・゜・。 なんとか野生のイルカを見る願いは叶ったのですが、写真を撮るのは至難の技です。 画像でお伝えできないのが悔しいのですが何頭かの群れで姿を現してくれたんですよ。 大自然を間近で体験できる貴重なひとときでした。 そして下船後はBBQ！ イセエビ、サザエ、ブリ、タチウオ、南紀出身の私も初めてのマンボウのお刺身！！ 熊野灘のめぐみ豪華すぎです！Σ（・□・；） とくに今回の船から釣れたモチガツオは、その名の通りモチモチ新鮮で絶品！ 豊かな海の幸をたくさんいただきました。 また、ニュースでご覧いただいた方もあるかもしれませんが、この翌日は文化庁より“日本遺産”に熊野灘を対象地域にした「鯨とともに生きる」が追加登録されたとのうれしい発表がありました。 南紀地方では９月下旬までホエールウォッチングのベストシーズンです。 早朝の出発が必須ではありますが、大自然や歴史を感じるために、あるいは夏休みの自由研究のために、一度は大海原へ冒険に出てみてはいかがでしょうか？？

皆さん初めまして。 今年4月から熱海伊豆山で勤務している横畑　啓介（よこはた　けいすけ）と申します。 恐縮ですが、自己紹介させて頂きます。 現在28歳、3月までは福祉施設に勤務しておりました。 ある大きな縁に恵まれ、ハーヴェストクラブと出逢い、はるばる御殿場よりやって参りました。 前職とは何もかもが違い、毎日刺激を受けながら仕事を覚えています。 趣味はツーリング、スノーボードです。ツーリングを始めたきっかけですが、なんとなくバイクに乗りたいなと思っただけでした。その日に自動車学校に入校し、一月後にはバイクを購入し、今では趣味の一つになっています。 次にスノーボードですが、3年ほど前より始め、冬は仕事終わりや休みの時間を使うほど没頭しています。なかなか仲間が見つからないので、趣味を共有できる方がいましたら、お気軽に横畑までお声掛け下さい。楽しいお話ができたら嬉しいです。 これからスタッフの皆様、お客様、その他大勢の方にお世話になりますが、精一杯頑張りますので、宜しくお願い致します。

みなさま、こんにちは♪ 早速ですが、 本日は今年の新入社員のご紹介を させていただきたいと思います☆ 今年は例年に比べ、 箱根甲子園に配属された新入社員が少なく、 甲子園唯一の新入社員として 入ってきてくれたのが レストランの井口です★☆ まだ入社して間もない彼女ですが、 日々勉強しながら、 毎日一生懸命働いています！ そんな井口より、 みなさまへのご挨拶です♪ 「はじめまして。 　新入社員の井口朋美と申します。 　会員のみなさまに早く覚えていただけるように 　精一杯頑張りますので、宜しくお願い致します！」 　 私も５年前の入社がとても懐かしく 新入社員が若くて羨ましいです^^; これからは井口も 甲子園レストラン四季彩の一員として みなさまを素敵な笑顔でお迎えいたしますので 温かく見守っていただけると嬉しいです^^* ご来店お待ちしております☆★

皆様、はじめまして！ 2016年度4月に入社致しました、新入社員の永山沙紀と申します。 蓼科本館　レストラン「raccolta」に配属となりましたが、 不慣れなことばかりで日々奮闘しております。 皆様にたくさんの笑顔をお届けできるよう精一杯頑張ります！ どうぞよろしくお願い致します。 先日、桜が満開になったと噂になっていた「蓼科聖光寺」に行ってきました。 想像していた以上に素晴らしく、思わず見惚れてしまいました。 桜が2度楽しめるなんて、とても贅沢でした。 早くも来年が楽しみです。 蓼科は自然が豊かなので、ここでしか感じることができないものを 沢山発見し、肌で感じていけたらと思います。