こんにちは。フロントの渡辺です。 本日、初日のツアーに行って参りました。 伊豆高原の桜は例年より蕾が少なかったうえに開花が十日ほど早かったので、想像以上に花が少なく葉が多く出ていました。 そこで、場所を移動し大室高原のさくらの里へ行ってみました。 こちらは色々な種類の桜が有り、10月から楽しめる所です。 染井吉野、枝垂桜、大島桜など散り始め、葉が出始めでしたが楽しむことが出来ました。 写真は全てさくらの里で撮影したものです。 その後は私の大好きな穴場へ行ってみたのですが、やはり花が少なく葉が多かったです。 ご参加頂きました皆様には満開の桜トンネルをお見せすることが出来なくてとても残念だったのですが、とても良い所へ行けたとのお言葉を頂戴いたしましてホッとすることが出来ました。ありがとうございました。 また次回のご参加をお待ち申しあげます。 今日は本当にありがとうございました。

こんにちは！　レストラン担当 竹田です。 昨日は、冬のが戻ってきたかのような寒さでしたが、 本日の蓼科は、日差しが温かく、 たまに吹く風がとても気持ち良いです。 本日より、4月、新年度のスタートですね。 当レストランでは本日より、期間限定コース 「山菜御膳」コースをご用意いたします。 山菜を、色々な調理法で頂けるとあって、 毎年ご好評を頂いております。 入荷状況により、山菜の種類はかわってきますが、 7～8種類の山菜を召し上がっていただくことができます。 蓼科の春はもう少し先ですが、 春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。 ～山菜御膳コース　　6,300円～ 《先付》　　山菜の日替わり小鉢 《造里》　　本日入荷の造里二種　妻一式 《凌ぎ》　　山菜寿司 《揚物》　　山菜天麩羅と信州蕎麦 《焼物》　　岩魚塩焼　あしらい一式 　※プラス1,200円にて 　　信州黒毛和牛の朴葉味噌焼にお替えいただけます 《飯物》　　白御飯　香の物　味噌汁 《甘味》　　本日のジェラート ※各コース（しらかば・さつき・からまつ）の 　揚物をプラス1,500円にて 　　　　　山菜の天麩羅にお替えいただけます

昨日、桜の名所として知られている山高神代桜を観に行ってきました。 山梨県北杜市武川町にあり、日本三大桜の１つとしても知られています。 神代桜は、エドヒガンザクラの古木で、樹齢約２０００年ともいわれ日本で最古・最大級の巨木として、大正時代に国指定天然記念物第１号となったそうです。 神代桜は、今週末ごろまで見頃だそうです。 他にも、わに塚の桜（韮崎市）が見頃を向かえています。 今週土曜日は空室がございますので、桜を観に是非お越しくださいませ。 ◇山高神代桜（実相寺）までホテルより車で約６０分 ◇わに塚の桜までホテルより車で約７５分

☆☆☆ ティンガーラスパ ４周年を迎えました ☆☆☆ これまで沢山のお客様にご利用していただき、ティンガーラスパは４周年を迎える事ができました!!! そんな皆さまに感謝の気持ちを込めて４周年キャンペーンをさせて頂きます♬ https://ssl.harvestclub.com/cms_common/image_db.php?F=hvc/Hs/0940/tuaZDXfP.jpg&W=50 皆さまのご来店をお待ち致しております☆ お問い合わせ・ご不明な点はお気軽にお電話くださいませ☆ 0460-84-0128☆

こんにちはフロント大森です。 今日の蓼科は少し雲が多い一日でしたが 蓼科も着実に春の訪れを感じます＊ 数日前までダウンで出勤していたのが 気付けば薄手の上着で出勤と、あっという間に 桜の季節になりますね＾＾ 今年は、桜開花予報が早まっているので 蓼科へお越しの際はもう一度開花予測をご確認いただければと思います。 さて、3月中旬より売店にも桜商品が並び始めました！！ 売店には一年通して人気の商品と別に、季節に合った商品を取り揃えております。 今回、春商品は売店担当のスタッフが全て試食をして選らんだ味に自信がある商品です。 是非、蓼科へ起こしの際は売店にお立ち寄り下さい。 また、2月中旬に諏訪湖のお土産ｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘが行なわれ、蓼科売店で販売している「諏訪湖手長海老煎」が　ｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘに選ばれました！ 売店に、試食を置いているのでお越しの際は是非ご試食下さい。 【４月週末空室状況】 皆様のご利用をお待ちしております。 4月6日（土）⇒◎ 4月13日（土）⇒◎ 4月20日（土）⇒◎ ・・予約状況マーク凡例・・ ×→満室 ○→10R以下空きあり ◎→25R以上空きあり 空室状況は2013年3月31日時点の状況です 詳しくはお問合せください。

ご無沙汰しております「ひとりごと」です☆ 桜の舞う華やかな季節を迎えましたネ!! 皆様のおかげを持ちまして開業３周年を迎えることができました有馬六彩。 売店も、お立ち寄り下さるお客様のご期待に応えることができるよう ほかにはない目新しい「関西のええもん」の提供に今後とも力を入れて参りますので どうぞ末永いご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。 さてさて、この時期の神戸の風物詩といえば・・・ 皆さま何だかおわかりですか？ 関西圏にお住まいの方々はよくご存知だと思いますが、 そう!!【いかなご漁といかなごのくぎ煮作り】ですね(*^v^*) 兵庫県の明石や神戸、また淡路島北部の地方ではいかなごのくぎ煮を 作るご家庭が多いようです。そしてそれを遠方に暮らすご家族やご親戚、 ご友人やお世話になった方々への贈り物にされる人もたくさん いらっしゃいます。地元の商店街やスーパーマーケットにも くぎ煮が陳列されている光景がよく見られます。 春の訪れを告げる“おいしい風物詩”ですね♪ そんないかなごのくぎ煮を有馬六彩の売店でも販売しております。 有馬の老舗佃煮店「川上商店」さんのこの時期イチオシ商品です。 少しめずらしいのが、有馬温泉周辺で採れる山椒入りのものがあること。 甘辛く煮たくぎ煮にピリリとアクセントを効かせた実山椒入りのくぎ煮は ほかにはない逸品です。 くぎ煮が好きで毎年お召し上がりになるというかたも、 今季は今までのくぎ煮とは少し違ったものをお試しになってはいかがでしょうか？ 遠方にお住まいのご家族やご友人がたへのお土産にも喜ばれる一品ですョ☆★☆ 税込み　各￥７３５

みなさん、こんにちは。 フロント溝井です。 最近の勝浦は3月中旬に暖かい日が続いていたのがウソのように、肌寒い日が続いています。 朝晩は冬に逆戻りしてしまったのかと思うくらいの寒さで、私はまだコタツをしまえません。 まだまだ毎日ぽかぽかする日は遠そうです。 ですが桜はだんだん満開に近付いてきています(^^)！ 今週末がピークになるかもしれませんのでぜひ勝浦にお越し下さい♪ そして本日は今週末に大原で行われる木戸泉『酒蔵開き』のご案内です。 いすみ市大原の地酒『木戸泉』を造る『木戸泉酒造』の酒蔵開きでみんなで乾杯をしよう！というのがメインテーマです。 当日は ●チーズと古酒のコラボ。試飲コーナー ○当日限定酒の試飲販売 ●記念酒販売、新酒試飲コーナー ○いすみのフードマーケット などなど、大原駅前を中心に催されます。また、 ●いすみ謎解き企画 【木戸泉酒造の謎～究極の日本酒を探せ～】 といったイベントも開催予定です！ 日本酒がお好きな方はぜひ参加してみてはいかかでしょうか？ ■日にち　4月7日(日) ■時間　9：00～15：00 ■会場　木戸泉酒造株式会社～ほろ酔い通り（大原商店街※大原駅から徒歩4分） ■お問合せ　いすみ市商工会　TEL:0470-62-1191 ＊必ず公共交通機関をご利用下さい＊ 勝浦からはJR外房線で約15分、大原駅からはいすみ鉄道にもご乗車できます♪

こんにちは!レストランの渡邉です。 雪も融け、暖かい気候が続き、これからお花見が楽しみな時期になってまいりました。 都心の方ではもう桜も咲き、お花見で賑わっている様子をテレビで見ましたが、蓼科は暖かくはなったとはいえ、もう少し桜はお預けですね（笑） さて、先日ラコルタスタッフ小澤が載せましたように、新しいカクテルパフォーマンス用ワゴンが届きました。 蓼科のカクテルパフォーマンス、少しずつお客様にも浸透してきていたら嬉しいです。 まだまだ私は初心者で、所作もぎこちなく、お客様に満足していただけるか分かりませんが、一生懸命作らさせていただきます！ 今回初めて私がレシピを考えたということもあり、皆様の感想が気になって仕方ありません（笑） 先日の土曜日も何件か、桜カクテルをご注文いただきました。 週末ということもあり忙しく、落ち着いて、少しお話をしながらカクテルを作るということがなかなかできずにいた中、お客様より、「飲みやすくて美味しかったよ」と言っていただき、とても嬉しかったのを覚えています。 飲みやすく、色合いも鮮やかなピンク色に仕上がり、どちらかというと女性が飲みやすいカクテルとなっております。 サービスワゴンも届いたことで、よりいっそうカクテルパフォーマンスに力を入れていきたいとスタッフ一同考えております。 何卒温かく見守っていただきますようよろしくお願い致します！