スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

蓼科

2013/03/20

桜カクテル

こんにちは!レストランの渡邉です。 もう季節は春ですね。暖かさも心地よく、過ごしやすい日々が続いております。 毎年花粉症の私はとてもつらく、マスクが欠かせません(笑) さて、今日は他のスタッフもブログで触れています『桜』についてです。 桜といっても見る方ではなく、飲んで楽しめる桜です。 ラコルタでは、シーズンごとにカクテルを作っていますが、今回初めて私渡邉が、春の桜カクテルを考えさせていただきました。 春ということで、桜のリキュールを使うことは決めていましたが、飲みやすく、色合いも鮮やかなピンク色に仕上げるという点で悪戦苦闘しました。 イメージしても、実際に作ってみるとあまり納得のいかないものばかりで・・・ しかし、実験のような感覚で、作って試飲がとても楽しくなってきます。 その中で、出来たカクテルが『優美』という名前のカクテルです。 優美と聞いて、桜と関係ないと思われてしまいますが、花言葉のひとつです。 『心の美』『清純』『高尚』『精神美』など、桜の種類によっても少し違うみたいです。 主に、桜リキュールと、サザンカンフォートというオレンジ・ピーチ・レモンなどの果物とハーブを原材料に作られたリキュールと、グレープフルーツジュース、レモンジュースをシェークしたものなので、比較的飲みやすいカクテルに仕上がっています。 興味ある方は、是非一度ご賞味下さい!

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有馬六彩 & VIALA

2013/03/20

ペットとご一緒のご宿泊はいかがでしょうか?

ぽかぽか陽気の春が近づいて参りました! 毎朝考える服装のコーディネートも『防寒』ではなく『 おしゃれ』のできる季節になったことが嬉しく思います☆ ご来館いただくお客様のお召し物も、 ピンクやグリーンなど、とても華やかで春の訪れを感じます。 毎年楽しみにしていた春ですが、なんと今年! 私は『花粉症デビュー』を果たしてしまいました・・・!!! 花粉症とは無縁だったので「風邪かなー」と思っていたら、、、 症状を友人に話したところ『絶対花粉症!』のお墨付きをもらいました。。 花粉症の方は辛い季節でもありますが、 マスクなどで防御して、なんとか楽しい春をお過ごしくださいませ。 私も頑張ります! さて、3月は1年で一番多くのお客様にご来館いただくシーズンです。 多くのお客様には、お電話口で『満室』のご案内となっておりまして、 大変申し訳ございません。 キャンセルがございましたら、キャンセル待ちの方に順次ご連絡させていただいております。 通常のお部屋につきましては、3月中は満室でございますが、 ペットルームにはまだ空室がございます! ペットとご一緒に有馬でのお散歩はいかがでしょうか? ご検討のうえ、ご予約いただければと思います。 ドックランもございますので、ぜひこの機会にお願いいたします。 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。 *ペットルームは、ペットご同伴の方のみとさせていただいております。 *ペットルームチャージ ¥3,150 *ペットルームも満室の日もございます。予めご了承くださいませ。 *ご予約、お問合せは有馬六彩フロントまでお願いいたします。

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