皆様、こんにちは。 レストラン小川でございます。 だんだんと寒さも厳しくなり、12月らしい日々が続いております。 さて、本日はそんな冬にピッタリの柚子のカクテルをご紹介いたします。 その名も“花柚子” 果肉を入れた柚子のソースと、レモンを効かせたホットカクテルでございます。 ホットカクテルはこの時期だけですので、お早目にお楽しみください。 また、アルコールのカクテルにも柚子を使用し、ウォッカベースでカットレモンを添えております。さっぱりと飲みやすく、日本料理との相性は抜群です。 季節限定の2種類のカクテル、是非この機会にレストラン一游でお楽しみくださいませ。

皆様、こんにちは。エンソウスパでございます。 本日は、クリスマスが近いという事で クリスマス限定キットの紹介を致します！！ 乾燥の気になる季節にオススメの ◎センシュティブクレンジングウォッシュ ◎アプリコットローション ◎ジェントルローズエクスフォリエーター がセットになっております。 敏感はファの方でもお使いいただける商品と なっております！ マリンクリームのサンプルもプレゼント致します。 気になる方は、ぜひエンソウスパまで 起こし下さいませ。 お待ちしております。

皆さま、こんにちは。 売店担当　中川です。 今回紹介させていただくのはタケオさんの新商品、 「ｶｯﾃｨﾝｸﾞﾎﾞｰﾄﾞ」と「ﾊﾞﾀｰｹｰｽ」です！ カッティングボードは縁が45°に傾斜していて とても持ちやすい作りとなっております。 表も裏も持ちやすいように両面の縁が削り取られ、 そこに無垢の表現が現れます。 シャープなフォルムと寄木によって生まれるヒノキの表現が、 のせる食材を引き立ててくれます。 また、バターケースはフタを開けると バターがカッティングボードに乗っているので そのままバターを切ることができます。 付属のバターナイフもフタの溝に合わせて収納することができます。 こちらもヒノキの商品となっております。 ◇カッティングボード　(S) 2,970円 / (M) 4,158円 / (L) 5,940円 ◇バターケース＆ナイフ　5,940円 紹介させていただいた商品の他にも 店内にはタケオさんのひきよせ商品が多数ございますので ぜひ、売店にお立ち寄りくださいませ。

皆様、こんにちは！！ レストラン 林です。 後2週間でクリスマスですね。 箱根にも雪が降ってくる日も近いので、箱根にお越しの際は温かいお洋服でお越し下さい。 さて、今回はおすすめの白ワインをご紹介いたします。 フランス産のシャルドネです。 【ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ｼｬﾙﾄﾞﾈ　ﾄﾞﾒｰﾇ ﾐｯｼｪﾙ ﾌﾞｰｽﾞﾛｰ　2012】です。 葡萄栽培を10世代に渡り行ってきた名門ムルソー村からのワイン。 しっかりとした酸とボディの厚さが特徴的でバランスの良いワインです。是非レストランをご利用の際はいかがでしょうか？ みなさまのお越しをお待ちしております。

早いもので、今年もあと1か月となり、あっという間だなー、としみじみ感じております。 さて、12月といえば、クリスマスですね！ 至る所でイルミネーションがきらきらと輝き、見ているとなんだか心弾みます。 今月のいち游会席の焼き物では、そんなクリスマスを彷彿とさせるような、無垢品料理長の遊び心あふれる料理をご用意しております。(写真右手前) 主役である鱈肉巻き北海餡は、雪が降ったブッシュ・ﾄﾞ・ノエルをイメージしており、慈姑はベルの形に見立てております。また、ツリーをイメージするようなロマネスコという野菜や、柊の飾りをあしらっており、見た目にも楽しい一皿となっております。 無垢品料理長の手がける会席料理には、月ごとにテーマがあるように感じられます。 見た目や香りなど、五感でも季節を感じられる工夫をぜひお楽しみくださいませ！

皆様、こんにちは。エンソウスパ照屋でございます。 12月に入り、今年も残り1ヵ月をきりましたね！ 風邪等には、お気をつけ下さいませ。 今月は、今年最後のイベントクリスマスという事で エンソウスパも店内をクリスマス仕様に 飾り付けを行いました♪ ホテルもクリスマス仕様になっておりますので 皆様ぜひ、箱根翡翠・エンソウスパまで 遊びにいらして下さい。 キャンペーンメニューもご用意いたしております！ スタッフ一同楽しみにお待ちしております。

皆様こんにちは 2016年も残すところあと1か月となりましたが いかがお過ごしでしょうか。 箱根翡翠周辺の観光施設では、クリスマスに向けて クリスマスツリーやイルミネーション等の飾りつけを 行っている施設が多くなってきました。 箱根翡翠では、ロビーラウンジやエントランス等が 冬の装いとなっております。 ご宿泊の際はぜひご覧くださいませ。

皆様、こんにちは。 おかげさまで初秋から晩秋にかけてレストランは大勢のお客様にご利用いただき、ありがたくも終わらないピークに嬉しい悲鳴を上げているスタッフと藤澤です。 新人メンズも2名入って、一游の雰囲気はナヨナヨ系(私？)から 機動力アップ(not私)に切り替わりつつあり、大変良い傾向です。 さて、レストランにて12月限定の新メニュー「河豚の唐揚げ」をご用意しましたのでご紹介致します。 アツアツの唐揚げにレモンを絞って・・銀杏や蓮根煎餅も添えております。 もちろんピッタリな日本酒もございます。 この機会にどうぞお試し下さいませ。 「河豚の唐揚げ」は会席・メニューブッフェにて、お召し上がりいただけます。 　　　　　単品　　1,620円