皆様こんにちは、レストランの高橋です。
本日は期間限定で販売している日本酒をご紹介したいと思います。
１本目は『純米吟醸 くどき上手』です。
山形県庄内産美山錦を50％磨き上げた純米吟醸です。
フルーティな香りに膨らみのあるお米の旨みが柔らかく広がり
日本酒入門にもお勧めです。
軽快で繊細なお酒ですので、レストランの和食『旬』『桐』にも
ピッタリのお酒です。
２本目は『無濾過純米 本生 超王祿』です。
島根県松江市にある王祿酒造のお酒は、無濾過生詰めです。
生まれたままのお酒をお楽しみいただけるよう、濾過剤を一切して
おりません。ぜひ、自然のままのお酒をレストランの和洋食『華』
『舞』と共にお楽しみくださいませ。
ちなみに、私も試飲してとても美味しかったので、購入いたしまし
た。レストランにてお待ちしております。
