こんにちは、ラコルタの小澤です。
もうすぐ3月も終わり4月、入学や就職・新生活などのはじまり
忙しい時期、皆さまいかがお過ごしでしょうか??
レストランは、この週末おかげ様で沢山のご予約で賑やかな営業です♪
さて、今日は本日と届いたラコルタの新しい仲間をご紹介します。
ラコルタでは夕食時、皆さまのテーブルにて季節のお勧めカクテルをお作りしております。
目の前でのカクテルパフォーマンスは、華やかな演出となり
皆さまからお褒めのお言葉をいただいております☆
ご紹介するのは、新品のサービスワゴンで全スタッフが心待ちしておりました。
今まで以上に本格的なドリンクワゴンで
フルオーダーメイド、細部にまで拘ったラコルタ仕様です♪
ワゴンの内側には収納スペースもしっかりとあり
グラスやベースのお酒・リキュールなど、皆さまのお好みに
合わせたカクテルをメイキング出来そうです!!
先日のブログでもご紹介ありましたが、
『ラコルタスタッフ渡邉』が(社)日本ホテルバーテンダー協会主催の
『ビバレッジアドバイザー』の資格を取得しました☆
今回の季節お勧めカクテルも、渡邉が創作した一品。
何度も試作してはレシピを変えたり、またネーミングにも
彼なりの想いが込められたカクテルです。
詳しくは、3月20日のブログをご覧下さい♪
ぜひラコルタにお越しの際は、華やかなオリジナルカクテルをオーダー下さい☆