皆さまこんにちは、レストラン岡澤です。 お待たせいたしました！ 7月28日～8月25日で実施したサンカラントブッフェイベント『A-1グランプリ』の 投票結果を発表いたします！ 惜しくも1位にならなかったお料理にも、ご好評の声をたくさんいただいております。 皆さまのお気に入りのお料理はありましたでしょうか？   ＜個人戦＞ 1位 (425票)：① 桜海老のと厚揚げの生ハムサラダ 　　　　　　　トリュフ香るドレッシングとニューサマーオレンジのジュレと一緒に 2位 (269票)：⑤ 梅のシュワパチ！炭酸ゼリー 3位 (214票)：③ 伊豆産ぐり茶のスコーンとプレーンスコーン 4位 (205票)：④ 旨っ！辛っ！折戸なすとふじのくにポークの旨辛煮 5位 (132票)：② 美味鶏と夏野菜のカポナータ風煮込み 　　　　　　　～リコッタチーズを添えて～   ＜ チーム戦 ＞ 和食 (805票)：鰻の御飯 洋食 (405票)：シェフ鈴木考案♪スズキの冷しゃぶ仕立て 　　　　　　　白醤油とホワイトバルサミコ酢のジュレッシング   各部門 優勝を当てた方の中から抽選で賞品を送らせていただきます。 今回も多くのご参加ありがとうございました！

みなさまこんにちは、レストラン 岡澤です。   この度　レストラン「スワサント」にて 新しい日本酒『獺祭(だっさい)』の販売を開始いたしました！ 誰もが一度は耳にしたことがあるであろう、あの山口県岩国市の「獺祭」です。 旭酒造の徹底した品質管理により最高の日本酒をお届けいたします。   今回ご用意しましたのは、 ①『獺祭 - 純米大吟醸 磨き三割九分』 (180ml　￥2,145 税込) 　　華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘み。 　　飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。   ②『獺祭　純米大吟醸45にごりスパークリング』(180ml　￥1,692　税込) 　　純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこそのコ米の甘み、 　　瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。   ③『獺祭　新生炭酸水』(250ml　￥495　税込) 　　ほのかに漂う獺祭の綺麗な香りと優しい炭酸で口当たりも滑らか。 　　お酒が飲めない方も楽しめる一品。　　   上記三点です。 また、お米の香りをいっぱいに感じ楽しんで頂きたいため、 特別感のある、ワイングラスでご提供いたします。   各商品飲みきりサイズであることも嬉しいポイントなので レストランをご利用の際は ぜひお気軽にご賞味ください！ 皆様のご注文お待ちしております。  

こんにちは。レストラン岡澤です。   先日、伊豆縦貫道の下田から北上する途中にあるお店『狩の川屋』で 串焼きの鮎を見かけました。 普段見ない物珍しさに つい車をUターン。 串焼きの鮎、一度かぶりついてみたかったんですよね～！   狩野川の清流に生まれ、自然の中で育った天城の鮎は、 独特の深い香りが特徴。   店先にある鮎の塩焼きは、子持ちと子持ちでないものが選べます。 苦みや臭みがなく、ふっくらした身はとても美味しかったです。 また店内では、鮎の開きや子持ち鮎の甘露煮、 うるか(鮎の塩辛)など普段見かけない食品も売られていて、 変わったお土産も買うことができます。   ◆鮎の店『狩の川屋』 ◆静岡県伊豆市門野原262-2 ◆営業時間　11:00～21:00 ◆定休日　毎週水曜日   営業日にはいつも鮎を焼いているとのことなので、 ぜひ気軽に立ち寄ってみて下さい。 自然に恵まれ育った鮎、ごちそうさまでした！

みなさまこんにちは。レストラン岡澤です。 現在ブッフェで販売している『飲み放題　￥2,750 (税込)』の品数が増え、 内容がより充実しましたのでご案内させて頂きます。   ～「飲み放題」に含まれるドリンク～ ◇生ビール　◇ハイボール　◇赤ワイン / 白ワイン ◇スパークリングワイン　　◇日本酒 (地酒『あらばしり』辛口) ◇焼酎 (麦・芋)　　◇カシスリキュール　　◇桃リキュール　 ◇あらごしリキュール 5種 (梅酒・みかん・柚子・桃・りんご) ◇ジン　　◇ジンストロベリー　　◇ウォッカ　　◇スコッチウィスキー     これだけ含まれている飲み放題は、単品メニューを何度も頼むより断然お得です！ 自分の好きなタイミングで飲めるし、お料理に合わせ 色々試飲したい方にもオススメ。   入店時に注文が可能なので、お気軽にお声がけ下さい。 また、お席の予約時間から90分以内のご利用になりますので あらかじめご了承下さい。 ご注文お待ちしております！

みなさまこんにちは。レストラン岡澤です。 みなさまは今年はどんな1年になりましたでしょうか。 私はお客様とのふれあいを通じて、勉強する機会をたくさん頂いたそんな年であったと思います。 来年もここ天城でお目にかかれる日を楽しみにしております。   先日 中伊豆の道の駅『伊豆月ケ瀬』に行ってきました。 周辺の道の駅と違う一番の特徴は、 あまご、天城軍鶏、わさび、しいたけ、鹿肉など 中伊豆ならではの食材を気軽に味わえる点です。 　※あまご：日本固有の臭みのない川魚 　 　※天城軍鶏：伊豆天城山中の平飼鶏舎で山葵等の拘りの飼料を食べる天城軍鶏は 　　　　　　　肉質は強く丈夫に育ち芳醇な香りと臭みのない味わい。 「テラスキッチン」という食事処や、川を見ながら休める休憩スペースがあり 休憩には最適なのでぜひ立ち寄ってみて下さいね！   ◆道の駅「伊豆月ケ瀬」 　〒410-3215 静岡県伊豆市月ケ瀬78-2 　国道414号沿い、伊豆縦貫自動車道天城北道路「月ケ瀬IC」横 ◇電話番号 : 0558-79-3977 ◇営業時間 : 9:00～17:00（年中無休）

みなさまこんにちは、レストラン 岡澤です。 昨日11月16日にボジョレー・ヌーヴォーが解禁しました！ 年1度のお楽しみ！今年のボジョレー・ヌーヴォーは、 バランスのよい出来で昨年よりも美味しいとのこと。   実際に飲んでみると、 最初にガメイ種の特徴である果実のフレッシュな香りが感じられ、 適度な酸味が口の中に広がります。 軽い口当たりで飲みやすいボジョレー、大変おすすめです。     『ラブレ・ロア　ボージョレ・ヌーヴォー　無添加　2023 』 グラス(125ml)：￥1,430-　 フルボトル(750ml)：7,150-   レストラン「サンカラント」、「スワサント」で販売しております。 また、11月からBFで実施している海洋深層水使用の塩釜ローストビーフとの相性もバッチリです。 一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか。 ご注文お待ちしております。

皆様 こんにちは。レストラン 岡澤です。 今回はおすすめの温泉、『伊豆高原の湯』をご紹介致します。   伊豆高原の湯は 伊東から河津・下田方面へ向かう国道135号線沿いにあり、 伊豆高原駅から徒歩5分と、アクセスも良いので気軽に立ち寄ることができます。   自然に囲まれた 解放感たっぷりの露天風呂、 お肌にも良い泥パックなど 存分にリラックスできる、 何度も訪れたくなるおすすめの温泉です。   お風呂の後も休憩スペースでゆっくり至福のひと時。 整体、マッサージ、広々としたお座敷もあるので 老若男女を問わずゆっくり過ごせます。   日々の疲れや遊び疲れた身体を癒してみてはいかがでしょうか。 これから寒くなる時期、是非 行ってみて下さいね！   【 アクセス 】 ◆所在地：静岡県伊豆市八幡野1180 ◆営業時間：午前10時～午前0時まで(最終受付午後11時) ◆電話番号：0557-54-5200 ◆入館料：大人(中学生以上) 1,000円 / 子供(4才以上) 500円 ◆休館日：毎月第1、3木曜日(祝日・GW・春夏冬休みは営業)

こんにちは。レストラン 岡澤です。 皆さま、伊豆に来た時はどんなお土産を買いますか？   私がおすすめする伊豆の銘菓のひとつに「猪最中」があります。 中身は小豆の風味豊かな、甘すぎない粒あん。 猪をかたどった最中で包み込んでいる、 とてもかわいらしい一品です。   創業102年の小戸橋製菓様で販売していて、 天城本店、函南店、大仁店と各支店へのアクセスもしやすく、 手軽に購入できるお土産としておすすめです。 伊豆にお越しの際はぜひご賞味下さい。 【小戸橋製菓 公式HP】https://www.kotobashi.com/  

こんにちは、レストラン 岡澤です。 今回皆様にご紹介したいお店は、 修善寺のお蕎麦屋さん 『禅風亭なゝ番』です。 古民家な落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごすことができ、 店員さんの丁寧な説明、心配りなども魅力だと思います。 おすすめの禅寺蕎麦(ぜんでらそば)は太めで、色が濃く、しっかりした歯ごたえ。 特に目を引く "茎付きの生山葵"はサービスでついています。 おろしたての生山葵は、風味が格段に良くとても美味しかったです！ 薬味・山菜も豊富で様々な味を堪能できます。 天城高原ホテルから車で約30分、 修善寺駅から徒歩約10分なので 道中 ぜひ 立ち寄ってみて下さいね。 ◆営業時間 　10:00～16:00 ◆定休日 　毎週木曜日 ◆住所 　静岡県伊豆市修善寺761-1-3  

皆様こんにちは、レストラン 岡澤です。   先日沼津市にある『ふわふわ』という ふれあい小動物園に行ってきました。 犬、猫、ウサギ、モルモット、フクロウ、アヒル、 爬虫類などと触れ合える癒しスポットです！ 以前は三島市で「がじゅまる」という店名で営業していましたが、 去年、深海水族館などがある沼津港のエリアに移転・改名したそうです。   入店すると最初にスタッフの方が 利用方法・注意事項を丁寧に説明してくれます。 30分かフリータイムで利用時間を選び、ふれあいスタート！   初めて触れる時は緊張しますが、スタッフが優しく教えてくれるので安心。 どの子も大人しく、接客上手な子ばかりでした！ 近寄ってきて撫でさせてくれるわんちゃん、猫ちゃんにもうメロメロ＾＾   撫でたり、膝に乗ったりと気軽に触れ合えるお店ってなかなか無いですよね。 貴重な体験が出来てとても癒されました。   小動物はストレスに敏感で、臆病な子もいます。 スマホを落としてびっくりさせたりしないようご注意！ 動物たちと楽しくふれあうために、お店のルールを守って利用しましょう。   ◆〒410-0845  静岡県沼津市千本港町124番地　2F ◆利用料金 (税込) 　・30分利用：1,000円 　・フリータイム1,500円 ◆営業時間：10:30～16:00　 　※日によって営業時間の変更がある場合がございます。 ◆不定休