皆さまこんにちは！ レストラン　アンです♪ 少しずつ秋らしくなってきましたね！ 熱海は今とても過ごしやすいです♪   今回はオリーヴァで大人気の自家製ピクルスを７種類ご紹介いたします。   『ピクルス』とは野菜の酢漬け、塩漬けのことです。 昔から、ピクルスがごくあたりまえに各家庭の食卓に並ぶビネガ―生活。 レストランオリーヴァでもお客様の食の楽しみを広げるため、自家製ピクルスを7種類ご用意しています。 オーガニック食材や地域産の食材、静岡県で育てられた７種類の野菜を使って安全安心で美味しいです。 何の野菜があるでしょうか。 人参、かぼちゃ、赤と黄色のパプリカ、カブ、ビーツ、ロマネスコです。 甘酸っぱいさわやかな口当たりが特徴で、そのままおつまみとして食べても美味しいですが、ほかのソースや料理に加えて食べるのもおすすめです。 いろんな色の野菜があり、見ているだけ楽しくなってきます。 ビール、ワイン、チーズやジャガイモ、肉料理などと一緒にピクルスはいかがでしょうか。 魚系のフライやエビフライも最高ですよ。ポリポリ止まらない〜♪♪ ぜひ好きな料理に加えてお召し上がりください。   美味しさだけではなくピクルスが身体にもたらす良い効果がたくさん〜♪ 栄養価が高いため、疲れを癒し、高血圧の予防やストレスの解消効果などが期待できると言われ、健康的な暮らしを様々な面でサポートしてくれます。 しかし、塩分が多く含まれているため１日の上限摂取量は100gまでにしましょう。   ご来店の際はぜひご賞味ください。 【時間】17:15/17:40/19:15/19:40　　ご予約制   【注意事項】　 ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。

皆様こんにちは！レストランのアンです。   ついこの間まで、暑さで寝苦しい日々が続いていましたが、気がつけばもうそろそろ9月。 夏も終わり、涼しい季節になってくると、もっと食欲が湧いてくるのではないでしょうか。   今日はブッフェレストラン「オリーヴァ」で提供しているピザをご紹介します。 「湘南レッドベーコンとオリーヴのピッツア」、 「富士の国いきいき鶏と夏野菜のピッツァ」の２種類があります。 「湘南レッドベーコンとオリーヴのピッツア」は 神奈川県の湘南レッドを使用しています。湘南レッドは鮮やかな赤紫色の生食用タマネギで、歯切れがよく、辛味及び刺激臭が少なく、甘みと水分に富む、生食用赤タマネギです。 トマトソース、ベーコン、オリーヴ、チーズものせて調和のとれた味わいと目を引く 色合いでとても美味しいです♪ 「富士の国いきいき鶏と夏野菜のピッツァ」は 静岡県の地鶏のいきいき鶏を使用しています。いきいき鶏は、ゆっくり長時間かけて育てられた鶏で、よりジューシーな深い味わいを感じられます。 夏野菜は何でしょう！それはパプリカとズッキーニです。『夏限定』 もちろん　チーズがたっぷり〜！ ぜひ、お召し上がりください。 ちなみに9月から(秋限定)出る2種類ピザも紹介いたします。 それは「4種チーズピザ」と「アンチョビとオリーブピザ」です。   「4種チーズピザ」はゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ、モッツァレラを使っています。4種のチーズが織りなす濃厚な旨みで美味しい！ サックリ、もっちり、香ばしい。仕上げに蜂蜜の甘みのアクセント！ぜひ、熱いうちにお召し上がりください。 「アンチョビとオリーブピザ」は アンチョビの程良い塩味が特徴です。トッピングとしてオリーブとチーズはそれぞれを補い合い、よりおいしさを増します。 ビール🍺にぴったり♪   ピザ生地は「耳」の部分がふっくらと立ち上がり、表面はカリッと焼き上げられています。 「アツアツ」のピザを見逃さないでください！ ライブキッチンなのでピザ生地を伸ばすところから、石窯で焼き上げるところまで見ることができることも魅力の１つです♪♪ 美味しい食べ物と美しい景色、最高の組み合わせではないでしょうか！ ぜひ、本館ロビー階　ブッフェレストラン「オリーヴァ」にてご賞味ください！ お待ちしております。   【時間】17:15/17:40/19:15/19:40　　ご予約制   【注意事項】　 ※ご予約のお時間より90分制となっております。 ※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。

皆様、はじめまして。 ４月より入社いたしました。HOANG THI VAN ANH（ホアン　ティ　ヴァン　アン）と申します。 私はベトナム出身です。高校を卒業後、日本へ留学することを決心し、今年で来日して5年半経ちました。 家族と離れて一人暮らしの生活は大変ですが、日本で色々なことが体験できて良かったと思います。 旅を楽しむことが好きで、日本一周旅行は現在の私の夢です。 まだ訪れていない場所がたくさんあり、おすすめの場所などございましたら、ぜひお話を聞かせてください！ 今一番行きたい所は北海道です。 私の実家のあるベトナムのダナンは雪の降らない地域なので、北海道でたくさんの雪を見てみたいです。 現在は本館ロビー階ブッフェレストラン「オリーヴァ」で勤務しております。 まだ不慣れなこともたくさんありますが、 丁寧な日本語で笑顔を大切にしてお客様への敬意や思いやりを持ち、 多くの人と進んで接し、温かいつながりを作っていきたいと思います。 館内で私を見かけた際にはお声かけ頂けると嬉しいです！   皆様にお会い出来る日を楽しみにしております。 これからどうぞよろしくお願いいたします。