皆様、こんにちは。 フロントの鈴木です。   本日より、ダイニングブッフェ会場に期間限定で「お子様コーナー」ができました！ ポテトやナゲットはもちろんお子様に喜んでいただけそうなミニオムライスや焼きそばもご用意しております！！   初日でしたがお子様に大好評でした♪ ぜひ皆様もお楽しみください！！   ご夕食ブッフェは予約制となっております。お早目のご予約をおススメします。 ●ダイニングブッフェ　17：00/17：30/18：00/19：00/19：30/20：00 料金： 13才以上 6,600円 　　　 70才以上 6,050円 　　　 7～12才 4,400円 　　　 4～6才 2,530円

皆様、こんにちは。 フロントの鈴木でございます。   7月10日に1年半ぶりに食事イベントが開催できました！ 40名様の募集でしたが、皆様待望のイベントということもありお陰様で満員で開催することができました。今回は、日本料理の伝統「五法」をメインに「ザ・和食」を皆様にお楽しみいただきました。ソムリエや利き酒師が選び抜いたペアリングもご用意させていただいてまさに「味覚の旅」にピッタリのイベントを開催できました！冒頭には今年度鬼怒川に仲間入りした新入社員2名も皆様にご挨拶をさせていただきました。 途中、お楽しみ演出として料理長自ら「イセエビの天ぷら」を揚げたり、利き酒師の資格を持つ岡田が業者さんに扮して「幻の日本酒　十四代」を皆様に振舞わせていただきました。 ご参加いただいたお客様も美味しいお料理とお飲み物を楽しんでいただき、会員様同士の会話をお楽しみいただきとても楽しいひと時をお過ごしいただけました！ また次回も開催できるようスタッフもいろいろと試行錯誤しますので、ぜひこんなイベントがあったらいいな♪などありましたらぜひスタッフにお伝えください！

こんにちは。 フロントの鈴木です。   今回は、7月8月のコースメニューのご案内です。 夏にぴったりの目にも味にも涼しさを感じられるお料理をご用意いたしました。   ～kisuge～7品からなるスタンダードコース　　 8,800円（税込）　17：15/19：40 旬のお魚の鱧の唐揚げと夏野菜の煮びたしや日光市で育てられているオーガニックサーモンの「日光大滝サーモン」とアボカドの前菜など見た目に涼しい一品をご用意してます。 メインは品の良い味わいが特徴の「とちぎ霧降高原牛」のサーロインのソテーをご用意。     ～hibiki～料理もお肉料理も味わえるフルコース　 11,000円（税込）　17：15/19：40 箸染めの一品から夏を感じさせる、涼し気なコースをご用意しました。前菜は旬の魚貝と夏野菜をふんだんに使った見た目もさわやかな一品です。魚料理は栃木県北産の鮎に薄衣をつけ軽い食感に仕上げました。肉料理は「とちぎ霧降高原牛」のフィレのポワレをご用意。脂身が少なくサッパリした味わいをぜひご賞味ください。     ～kusabi～メインで2種類の和牛を楽しめる特別コース　 13,200円（税込）17：15/19：40 デザートまで8品からなる贅沢な特別コース。どの一品も至極の逸品です。魚料理の「三陸翡翠あわびのソテー　青海苔風味」は濃厚なコクのあるソースに青海苔を合わせ磯の香りとあわびの相性ピッタリです。メインでは「とちぎ和牛のフィレ」と「とちぎ霧降高原牛のサーロイン」を食べ比べできます。栃木県のブランド牛をぜひお楽しみください。   仕入れ状況によってはメニューが変更となる場合がございます。 hibikiは前日16：00、kusabiは3日前までの受付となります。 なお、ご夕食は全てご予約制となっておりますのでご希望の際はお早めにご予約をお願いいたします。

こんにちは。 フロントの鈴木です。   12月に入り一気に身に染みる寒さが続いてます。日中はさほど冷え込みがなくても朝晩は冷え切りますので皆様ご体調にはお気をつけください。   今年もあと一か月ですがイベントが目白押しです。 クリスマスに年末年始と師走と言うだけあって、忙しい一カ月になりそうです。   そんな皆様にご満足いただけるよう鬼怒川では、年末年始は特別なレストランメニューをご用意しました。 まずは、昨年3月にリニューアル以降大好評をいただいているブッフェですが年末年始限定で「蟹みそらーめん」をライブキッチンで、真鯛を使ったヴァプール（蒸し料理）と鯛の姿造りを日替りでご用意いたします。「蟹みそラーメン」は濃厚な蟹みその風味が一口味わうごとに口いっぱいに広がります。目の前で麺をゆで、蟹と葱をトッピングしたラーメンは寒い年末年始にもピッタリの一品です。 真鯛のヴァプールは蒸し料理なので白身魚をさらにサッパリと仕上げております。ソースはブールブランソースをかけてご提供します。ソースはパッと見白いソースですが、濃厚なバターソースでサッパリとしながらも濃厚なバターの香りが広がります。鯛の姿造りもお正月のおめでたいお料理の定番の1つです。淡白な中にもしっかりとした鯛の旨味や弾力のあるプリッとした噛みごたえのお造りをごぜひご賞味ください。 どちらもお子様やご高齢の方も美味しく召し上がれるお料理となってるのでぜひお召し上がりください。   また、コースは年末年始の特別コースとなってます。日替わりで濃厚な甘みとぷりぷりとした食感が心おどる味わいを生み出すイセエビの焼き物や冬の高級魚ののどぐろを使った魚料理やＡ4ランクのとちぎ和牛を使った肉料理をはじめ料理長が心を込めてこだわりの食材で一年の終わりと始まりをおもてなしします。     まだお日にちによっては空きがあるので、ご夕食ご予約がまだのお客様はぜひご検討ください。  

こんにちは。フロントの鈴木です。   残暑も終わり朝夕はだいぶ涼しくなってきて、秋に1歩ずつ近づいてます。 例年ですと奥日光や中禅寺湖は紅葉が始まる時期ですが今年はやはり残暑の影響で今が色づき始めになってます。ホテル近辺も今年は11月の初めごろが見頃になりそうです。 紅葉時期の鬼怒川はとても綺麗なのでぜひお越しください。   3月にリニューアルしたブッフェで大好評の「搾りたてモンブラン」ですが、今月より「フローズンミルクモンブラン」から「栗のモンブラン」に替わってます。こちらが登場してから季節に合わせたものをご用意させていただいてましたが今回、いよいよ王道とも言える「栗のモンブラン」の登場です！   ふわふわのスポンジの上に栗の甘露煮・生クリーム・栗のモンブランクリームを搾り、更に栗の甘露煮を飾ります。 私も試食させていただきましたが、甘さ控えめでいくつでも食べれそうです！しかもスポンジの上にある栗の甘露煮とクリームの上にのせる栗の甘露煮は種類が違うというこだわりようです。   デザートだけでなく、栗御飯など今の季節にぴったりのお食事をご用意しておりますのでご宿泊の際はぜひご利用ください。     【CASIKA-川岸果-BUFFET　DINING】 　13才以上　6,600円 　70才以上　6,050円 　7～12才　 4,400円 　4～6才　　2,530円 ※ご予約制となります。お早めにご予約をお願いします。

こんにちは。 フロントの鈴木です。   夏休みも始まり、鬼怒川もたくさんのお客様にご来館いただいております。 館内でも楽しんでいただけるようイベントをご用意しましたのでご案内します。   一つ目は、8/10～16の期間限定で「お菓子のつかみどり」です。こちらは売店で3,000円以上お買い上げのお客様を対象とはなりますが、この機会にリニューアルされた売店でのお買い物をお楽しみください！つかみどりの内容は、当日までのお楽しみです！新しくなった売店でお買い物をお楽しみください。 二つ目は、恒例イベントになりました「おもちゃ絵付け体験」です。 今回は、今までの手回しコマ・けん玉・ヨーヨーに加えてくるくる風車とお絵描きうちわを追加しました！ うちわはあらかじめうちわの形になっているシール用紙にお好きな絵をかいていただくので小さなお子様もお楽しみいただけます！滞在中はもちろんのこと、朝食の待ち時間や少しの空き時間でできるのでぜひご参加ください！ どのおもちゃも1回500円でフロントカウンターで承ります。      

こんにちは。 フロントの鈴木です。   6月なのに真夏日になったり、まだまだ寒い日があったりと気温差の激しい日が続いてます。体調など崩されないように皆様お気をつけください。   今回は、今年3月にリニューアルしたブッフェで大人気の「搾りたてモンブラン」が、夏に向けて新メニューになります！ 現在の「いちごの搾りたてモンブラン」もお客様から好評をいただいてますが、今回は「フローズンミルクのモンブラン」をご用意します！ 配合にこだわりぬいた自家製のミルク氷をふわふわに削り、その上に栗のモンブランクリームをお客様の目の前を搾ります。   口に入れるとふわっと溶ける甘さ控えめのミルク氷に、濃厚なクリームでちょっと大人なかき氷に仕上がってます。 提供開始は7月15日を予定しております。   他のお料理も夏仕様になる予定ですので、ぜひ皆様ご利用くださいませ。

こんにちは。 フロントの鈴木です。   関東も先日梅雨入りしました。 ジメジメした日が続きますが、水に濡れた木々や紫陽花の色鮮やかな様子はこの時期しか見れないので梅雨を楽しみたいと思います。 とは言っても、気圧の変化や気温差も大きくなる時期ですのでご体調には十分にお気を付けください。     今回は7月12日(水)に企画してます「Club99　in　レイクランドカントリークラブ」のご案内です。   レイクランドカントリークラブは創業45周年を迎える広大な自然豊かなゴルフ場です。芝のメンテナンスの評価も高く人気のゴルフ場で、初夏の爽やかな日にゴルフを楽しみませんか？ プレー後の表彰式では、皆様に豪華な賞品をご用意しております。   日程　　2023年7月12日水曜日 　　　　8：40スタート 参加費　22,000円（宿泊料、昼食1回、プレーフィ、キャディフィ、コンペ参加費込み）   まだまだ参加者のご予約を承っております。 参加申し込み締め切りは、6月28日水曜日までです。   皆様のご参加をお待ちしております。

こんにちは フロントの鈴木です。 残念ながら雨に降られてしまいましたが本日、YOCADEMY～大自然での感動体験Walkを無事に催行することが出来ました。 雨天コースのご用意もしてましたが、予定通りのコースでトレッキングをお楽しみいただきました。 本日は、日光三名爆「竜頭の滝」から栃窪の浜・熊窪の浜・千手が浜を巡りながら中禅寺湖畔を散策しました。 今年は花の開花が早いと聞いてましたが、まだまだ見頃の花も多くシロヤシオややまつつじなど楽しむことができました。雨のおかげか新緑も色濃く、鳥のさえずりを聞きながら散策をお楽しみいただけました。 雨の中でしたが、お客様にとって晴れの日よりも思い出深い一日になっていただければ幸いです。ぜひ今度はお天気のいい日に再度行ってみたいと私も考えております。 次回のYOKADEMYは7/27　奥日光の知られざる巨木とヒエヒエ川めぐりー西の湖と千手が浜ーを予定しております。高原ならではの涼しさを感じていただける一日です。冷たい川の中を歩くリバーウォークも予定してます。ほぼ平坦な道なので、お子様もご参加いただけます。夏休みの思い出にいかがでしょうか。 ぜひ皆様のご参加をお待ちしております。  

こんにちは。 フロントの鈴木です。   暖かい日が続き、鬼怒川も桜が満開になってきました。   今年度も昨年も大好評だった「大自然での感動体験Walk」を予定してます。 まず、第1弾として今回は「竜頭の滝」から歩き始め「千手が浜」を目指します。爽やかな初夏の空気を感じながら中禅寺湖の湖畔をのんびり散歩をしてみませんか？ 今年は更に昨年とは違うコースを予定しているので、昨年参加されたお客様もまた違った自然を感じていただけると思います。   ハイキングは4時間程度ですが、実歩は2時間半程度です。一部に上り降りの階段はありますが、なだらかな道を奥日光の自然を感じていただきます。専門のガイドもつきますので普段得られない知識と感動を覚えると思います。   ぜひ、この機会に参加してみてはいかがでしょうか。   【日程】　2023年5月23日火曜日 【時間】　8時40分ホテル出発→16時30分ホテル着（予定） 【参加費】10,000円（昼食代・バス代・ガイド代込）