体験｜エクスペリエンス　記事

【周辺情報】京菓子の老舗「笹屋昌園～SASAYASHOEN CAFE&ATELIER～」

• 創業大正七年、京菓子の老舗「笹屋昌園」が出来たての本わらび餅を提供するカフェを2020年1月22日にオープン。
  
  京都でわらび餅をつくり続けて100 年余の老舗、笹屋昌園(所在地：京都市右京区、代表取締役四代目：中西 章斗) は、龍安寺本店の隣に創業以来初の飲食店「SASAYASHOEN CAFE&ATELIER」をオープンいたします。出来たての本わらび餅でしか味わえない美味しさ、食感を提供するわらび餅の専門店です。
  
  3分で食感が変わる本わらび餅。
  出来たてを味わっていただきたい。
  笹屋昌園は創業よりわらび餅にこだわり続け、国産わらび粉の中でも10％しか抽出できない高品質な本わらび粉を使用し、すべて職人の手で丁寧に作り続けています。店内アトリエで練り上げた出来たての本わらび餅は独特のとろりとした食感があり、その食感は3分しか味わえません。その後はプルプルとした弾力ある食感へ変化を楽しめます。本わらび餅の本来もつ出来たての美味しさを味わっていただきたい想いで、この度カフェをオープン。
  
  店舗名：SASAYASHOEN CAFE&ATELIER
  所在地：京都市右京区谷口園町2
  京福電鉄 龍安寺駅より徒歩1 分
  営業時間：10:00 - 17:00( ラストオーダー16:30)
  火曜日定休日
  TEL：075-463-9480
  
  ※情報は2020年2月3日現在
  
  

  情報種別	周辺情報
  HVC施設	京都鷹峯、VIALA annex 京都鷹峯
  カテゴリー	お食事・カフェ
  時期	通年
  施設名	笹屋昌園～SASAYASHOEN CAFE&ATELIER～
  施設URL	http://sasayasyoen.jp

•