体験｜エクスペリエンス　記事

小川の庄　おやき村大門店

• おやきは、信州の農家で昔から作られてきた郷土食です。現在の一般的なおやきの作り方は、小麦粉を煉って具を入れてから蒸す方法ですが、‘縄文おやき’は昔ながらに囲炉裏端で焼いています。そのため香ばしく、さらに美味しく仕上がります。
  おやきの中に入れる具には、野沢菜・切干大根・あんこ・きのこなど色々ありますが、‘縄文おやき’にはりんご・じゃがいもコーン・チーズかぼちゃなど珍しい種類もあります。
  また、おやき体験も出来ます。
  
  
  電話番号：026-232-5786

  情報種別	周辺情報
  HVC施設	斑尾
  カテゴリー	クラフト・アート・手作り体験、お食事・カフェ、とっておきのギフト・お土産、歴史・文化に触れる
  時期	通年
  施設名	小川の庄　おやき村大門店
  施設URL	https://www.patio-daimon.com/shop/oagawa.php

•