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勝浦タンタンメン

• 勝浦タンタンメンは、当時の海女さん・漁師さんが寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして約50年前に生まれ、定着してきました。
  メニューの特徴は、通常のゴマ系と違い、醤油ベースのスープにラー油が多く使われたラー油系タンタンメン。
  具材はミジン切りの玉ネギと挽肉が入ることが一般的で、お店によってニンニク、ニラ、ネギが入ったり、スープも味噌ベースのお店もありと各店が特色を生かしたメニューを提供しております。
  2015B-1グランプリでは、ゴールドグランプリを受賞しています。

  情報種別	周辺情報
  HVC施設	勝浦
  カテゴリー	お食事・カフェ
  時期	通年
  施設URL	http://katsutan-sendan.com/shop/

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