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2024.02.14 【しょうざんリゾート京都】4月限定 春景～筍づくし会席～
～京都産筍で旬を綴る 春の特別会席～
「千寿閣」では旬を味わっていただく期間限定の「筍づくし会席」をご用意いたしました。
筍と共に春を彩る新鮮な素材の数々。今しか召し上がっていただけない上品で繊細に仕上がった料理長渾身の春の一皿一皿を是非ご賞味下さいませ。
【お献立】
先付 車海老と筍の木の芽和え 蛍烏賊と筍のスモーク
吸物 清汁仕立て 筍饅頭 蛤 芹 木の芽
向付 桜鯛 鎬鯵 鰹 筍 あしらい一式
温物 筍小鍋 鯛の子 若布 桜麩 木の芽 スナップ豌豆
焼き物 筍和牛巻き 鰆の筍挟み焼き 紫蘇蓮根
揚げ物 筍の挟み揚げ 海老 玉葱 大葉 岩塩
酢の物 筍と鮑の雲丹酢掛け 青梗菜 焼き椎茸 胡瓜
食事 筍御飯 香の物 留め椀
水物 桜プリン
●期間 4/1(月)～4/30(火)
●料金 21,780円
●3日前17:00迄の要予約
※仕入状況により、一部内容変更させて頂く場合がございます。
※詳細はしょうざんリゾート京都のホームページをご覧下さい。
| 期間 |
2024年4月1日(月)
～
2024年4月30日(火)
除外日 定休日 |
|---|---|
| 時間 |
11:30 ～ 14:30 17:00 ～ 21:00 |
