皆様こんにちは！スタッフの岩西です。 今回はお肉のおいしいレストランを紹介いたします。 「ステーキハウスフゥ」 『Feu』とはフランス語で火を意味します。 薪により肉を焼き上げることをメインのテーマとし、地元の食材をふんだんに使用したビストロのようなレストランです。 御代田のMMOPの中に店を構えており、浅間山を見ながらゆったりとした雰囲気でお食事を楽しむことが出来ます。 わんちゃんと一緒に来店も可能で、なんとワンちゃん用のステーキも！！ 特に赤城牛のステーキは絶品で、気づいたらなくなってしまっていました・・ ホテルからは少し離れますがMMOPは紅葉でロケーションも抜群です。 ぜひ一度お立ち寄りくださいませ。 ランチ11:30-14:00(L.O.) 、ディナー17:30-20:00(L.O.)　 ※ディナータイムは予約制。当日18時まで受付 定休日　水曜日

皆様こんにちは！！軽井沢は現在絶賛紅葉中です。至る所に紅葉の名所がございますのでお越しの際は、お散歩に是非お出掛け下さい。 そして、秋と言えば食欲の秋！これから新そばの季節となります。今回ご紹介するお店は隣町の御代田町にございますお蕎麦屋さんです。当館からはお車で15分程。 『浅間　扇』さんです。営業している日は必ずといってもいいほど駐車場が満車で行列ができるほどの人気店です。食べログの軽井沢地区のランキングでも1位となっております。 お蕎麦は自家製でその場で打っておりますので、とても新鮮です。そばの香りも引き立っており歯ごたえも最高でした。 天婦羅は季節の野菜や大きなエビを揚げたてで提供してくれます。贅沢な経験ができました。 最近の軽井沢は朝晩が非常に冷え込みますので、暖かい格好でお越し下さい。

秋も深まり紅葉もピークを迎え、木々や山々も色鮮やかに目にも楽しい日々が続いておりますが、 いかがお過ごしですか？ 最近の朝夜の冷え込みに耐え兼ねそうそうに衣替えを済ませた石田です。 それでも、秋晴れでぽかぽか陽気で気持ちがいい日が続いています。 軽井沢での滞在中、こんな天気のいい朝に朝食と共にビールやスパークリングはいかがでしょうか？ 先月リニューアルした和朝食のおばんざいを食べながら、窓の外は晴天。 そんな中で飲む一杯はきっと格別だと思います。 さらに朝食時はお得な価格でご提供しています。 是非、新樹の朝食でゆっくりと流れる時間と共にお楽しみ下さい。 スタッフ一同お待ちしています。 ※本館 日本料理新樹にてご提供しております。

皆さま、こんにちは✨   本日ご紹介する商品は、本館ショップで販売しているお漬物たちです。 レストランでお出ししている商品もいくつか販売しており お食事後に買いに来られる方がたくさんいらっしゃいます✨   ただいまブッフェでお出ししているのが ・野沢菜こんぶ(しょうゆ) (ショップでは、ピリッとした辛さがクセになる、わさび味も販売中✨) 各￥752   和食レストランでお出ししているのが ・野沢菜しぐれ￥648     『レストランで食べて美味しかったから買いに来たよ~！』と うれしいお言葉をいただいております✨   他にも ・前回和食レストランでお出ししていた、ちびっこ胡瓜￥579 ・子持ち野沢菜こんぶ￥648 ・野沢菜昆布しそ風味￥648   と数点ご用意いたしております😊   ご飯のおともに、おつまみとして、お料理にも使える 長野県のおいしいお漬物をぜひご家庭に✨

皆様、こんにちは。スタッフのミンです。 軽井沢はここ数日気持ちの良い秋晴れが続いております。   今回、新ライブラリーをご紹介させて頂きます。 10/26以降、元コテージのお部屋からライブラリーになっております。 (営業時間：24時間） 落ち着く雰囲気を体験しながら、静かに読書を楽しんでいただけます。 又はビンテージ風の写真を撮るのをおすすめしております。     今後ライブラリーが2ヵ所となりますが、本館ライブラリー（2F）と 独立ライブラリーございます。 興味をお持ちでしたら是非足をお運びくださいませ。  

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます 皆様のご援助のもと準備してまいりました、東急ハーヴェストクラブVIALA軽井沢Retreat　creek/gardenが 10月26日にOPENしました。 緑豊かな自然に寄り添い目指したのは、「隠れ家」という意味を持つ「Retreat(リトリート)」スタイルの提案。 軽井沢の自然に寄り添うこの地に、くつろぎを追求した『VIALA軽井沢Retreat　creek（クリーク）』と『VIALA軽井沢Retreat　garden（ガーデン）』です。　 今後は会員様へのご奉仕に、万全を期して努力してまいる所存ですので、何卒ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 スタッフ一同心よりご来館をお待ちしております。

皆様こんにちは。 いよいよ、今月10/26（木）より VIALA軽井沢Retreat creek/gardenが開業致します。 現在、開業に向けて準備をしております。   たくさんのご予約頂いており、誠にありがとうございます。 皆様にお会い出来ます事、楽しみにしております。

皆さまこんにちは！   VIALA軽井沢Retreat、開業まであと１ヶ月を切りました。   ただいま、皆さまに快適にお過ごしいただけるよう、 着々と準備を進めております＾＾   ロビー、ラウンジも家具が設置され、完成に近づいています♪ 敷地内には植栽が入り、緑溢れた素敵な空間ができ上がりました。 季節ごとに変わる景色をお楽しみいただけるかと思います＾＾   開業はちょうど紅葉の時期🍁 皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。