皆さまこんにちは。 レストランの井上です（今更ですがフロントにも井上がおります） GWがあけ、お客様のご来館も落ち着き 箱根翡翠はゆったりとした空気に包まれています。 そんな今時期、翡翠の中庭の緑がとても生命力に溢れる 大好きな季節になってきました。 ぜひ皆さまにも滞在中、緑のパワーを感じ癒しのひと時を 過ごしていただければなあと思っております。   翡翠の寛ぎの滞在中にはぜひ美味しい料理と 旨い日本酒を・・・という事で今回紹介致しますのは 数量限定売り切り御免の日本酒 【嵐童　らんどう】でございます。 こちらは山形県の杉勇蕨岡酒造のお酒で 特別純米　あらばしりのお酒。 実際に　テイスティング　した感想としては 私はとても美味しいお酒と感じました。 とてもフルーティーなお酒で、甘いお酒が苦手な方は あまり得意ではないかもしれません。 しかしお酒自体が旨味に溢れ、とてもジューシーな為 単体でもぐいぐい呑めそう。そんな逸品です。 試されたい方はぜひ、お急ぎでのご利用お待ちしております♪    

みなさまこんにちは。レストランの井上です。 今回紹介いたしますのは、 ◆手取川　大辛口純米 石川県の酒造のお酒で復興の気持ちも込めて 選んだお酒になります。 日本酒度+９の大辛口にふさわしいシャープなキレと 爽やかな香り、コンセプトは「寄り添う酒」 どんなお料理も、飲み方も選ばない旨口の酒です。   ぜひレストラン一游にお越しの際は お試しくださいね。  

皆様こんにちは。 レストランの井上です。 先日は箱根でまた雪が降りました。 もう大丈夫かな？と思うと期待に応えて 降り積もる…それが箱根の冬であります。 その為私は必ずスタッドレスタイヤを履き替えるのは GWのあけた頃にしております。     新しい日本酒飲み比べご紹介です。 レストラン一游の飲み比べは 三種類、各６０㎜ずつの提供で 全部合わせて一合になる日本酒のセットです。 こちらは一游の唎酒師、小杉が 季節に合わせた、その時飲みたいお酒をセレクトした スペシャルな飲み比べでございます♪   そして今回、新たにご用意したお酒ですが ◆加賀桜月　純米吟醸　石川県 ◆鬼夜叉　遠心分離　純米酒　新潟県 ◆菊姫　にごり酒　石川県   上記の３種類です。 今回は北陸のお酒の中から冬にぴったりのお酒を選んでおります。   ぜひ興味のある方は一游で美味しい料理と 日本酒をペアリングしてみてくださいね。 こちらは限定の飲み比べの為、 気になる方はお早めにお試しください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪  

皆さまこんにちは。 レストランの井上と申します。 今回は冬のおすすめノンアルコールカクテルをご紹介を致します。   こちらの「柚月-ゆづき-」は 和歌山の雑賀（さいが）というノンアルコール柚子酒に オレンジとレモンの香りをあわせ すっきりとした炭酸で割った、食事に寄り添う仕上がりになっております。 冬季限定の一游でのみご提供しているドリンクですので ぜひお越しの際はお試しください。 皆さまのお越しを楽しみにお待ちしております♪    

皆様新年あけましておめでとうございます。 レストランの井上です。 本年もよろしくお願いいたします。 今回も私のブログは恒例の日本酒飲み比べのご紹介です。   まず一游の日本酒飲み比べは 三種類、各６０㎜ずつの提供で 全部合わせて一合になる日本酒のセットです。 こちらは一游の唎酒師、小杉が 季節に合わせた、その時飲みたいお酒をセレクトした スペシャルな飲み比べでございます♪   そして2024年の今、新たにご用意したお酒ですが ◆来福　純米吟醸　茨城県 ◆笑四季　特別生原酒　滋賀県 ◆開運　雄山錦　純米　招き猫　静岡県   上記の３種類です。 ちなみに今回は新年という事で 福を招きそうな素敵な名前のお酒が揃ってます。 今はお正月期間のため販売はお休みしており 販売再開は1/4～となります。   ぜひ興味のある方は一游で美味しい料理と 日本酒をペアリングしてみてくださいね。 こちらは限定の飲み比べの為、 気になる方はお早めにお試しください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪    

皆様こんにちは、レストランの井上です。 今回は私のブログ恒例の日本酒飲み比べのご紹介です。   まず一游の日本酒飲み比べは 三種類、各６０㎜ずつの提供で 全部合わせて一合になる日本酒のセットです。 こちらは一游の唎酒師、小杉が 季節に合わせた、その時飲みたいお酒をセレクトした スペシャルな飲み比べでございます♪   そして2023晩秋の今、新たにご用意したお酒ですが ◆羽根屋　純米吟醸　富の香　生原酒　富山県 ◆遊穂　山田錦・美山錦55　石川県 ◆雪男　純米酒　新潟県   上記の３種類です。 ちなみに今回は日本海側特集でお送りいたします。     ぜひ一游で美味しい料理と 日本酒をペアリングしてみてくださいね。 こちらは限定の飲み比べの為、 気になる方はお早めにお試しくださいね☆ 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪

皆様こんにちは、レストランの井上です。 今回は、今一游で提供している 日本酒の飲み比べが新しくなりましたので ご紹介致します。   まず一游の日本酒飲み比べは 三種類、各６０㎜ずつの提供で 全部合わせて一合になる日本酒のセットです。 こちらは一游の唎酒師、小杉が 季節に合わせた、その時飲みたいお酒をセレクトした スペシャルな飲み比べでございます♪   そして今回ご用意したものは ◆真澄　山廃純米吟醸　ひやおろし　長野県 ◆セトイチ　月がきれいですね　辛口純米　神奈川県 ◆玉川　山廃にごり　京都府   上記の３種類です。   ぜひ一游で美味しい料理と 日本酒をペアリングしてみてくださいね。 こちらは限定の飲み比べの為、 気になる方はお早めにお試しくださいね☆ 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪

皆様こんにちは、レストランの井上です。 今回は、今一游で提供している 日本酒の飲み比べを紹介致します。 まず一游の日本酒飲み比べは 三種類、各６０㎜ずつの提供で 全部合わせて一合になる日本酒のセットです。 こちらは一游の唎酒師、小杉が 季節に合わせた、その時飲みたいお酒をセレクトした スペシャルな飲み比べでございます♪   そして今回ご用意しているのが ◆山川光男　純米吟醸　山形県 ◆文佳人　辛口純米　高知県 ◆常山　純米吟醸　福井県   上記の３種類です。   ぜひ一游で美味しい料理と 日本酒をペアリングしてみてくださいね。 こちらは限定の飲み比べの為、 気になる方はお早めにお試しくださいね☆ 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪

皆さまこんばんは。 レストランスタッフの井上です。 今回は昨日から始まった 一遊のNEWクラフトビールをご紹介いたします。   一遊ではクラフトビールを定期的に変更して 販売を続けており、今回ご紹介するのは DAI　DAI　ALE（だいだいエール） 筑波山の麓、八郷産の福来みかんと、その香りを引き立てる 柑橘系のホップを使用した フルーティーで爽やかな香りと、旨味が特徴のIPAです。 実際に試飲してみると 口を付けた瞬間、口内に柑橘の独特な香りと 品の良い苦みが広がり、お盆を過ぎて秋に向かう今頃に 丁度よい一品かとおもいました。   一遊と言えば白穂乃香ですが、たまには趣向を変えて クラフトビールに挑戦されてはいかがでしょうか？   それでは皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。          

皆様こんにちは、レストランの井上です。 今回は、今、一游で提供している 日本酒の飲み比べを紹介致します。       まず一游の日本酒飲み比べは 三種類、各６０㎜ずつの提供で 全部合わせて一合になる日本酒のセットです。 こちらは一游の唎酒師、小杉が 季節に合わせた、その時飲みたいお酒をセレクトした スペシャルな飲み比べなんですよ♪   そして今回ご用意しているのが ◆大嶺　三粒　火入れ　山田錦　山口県 ◆東一　純米　gomaru  佐賀県 ◆南　特別純米　高知県   上記の３種類です。   ぜひ一游で美味しい料理と 日本酒をペアリングしてみてくださいね。 こちらこ飲み比べ残量が少なくなってきているので 気になる方はお早めにお試しくださいね☆ 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪