遅ればせながらあけましておめでとうございます。
レストランの森田です。
皆様、お正月はいかがでしたか？
例年に比べるとお正月らしさがあまり感じられなかったかもしれませんが
無事に新たな年を迎えられて良かったです！
今年は明るい話題で溢れる１年となりますように。
さて今回は、コース料理をご紹介いたします。
葵～あおい～【30周年記念特別和洋コース】
です。
料金 15,000円
以下の順でご用意しております。
①突出し
金目鯛昆布〆身巻き彩菜
河豚煮凝り
金目鯛白子蒸し
天蕪 雲子 針柚子
②オードブル
伊豆鹿と天城軍鶏のコンビネゾン
紅ほっぺのヴィネグレットと
熟成バルサミコ酢
③お造り みはからい
④お肉料理
静岡育ち和牛フィレ肉のグリエと
伊豆産猪の桜の燻製
⑤鍋物 伊東地金目のしゃぶしゃぶ
⑥食事 白ご飯 赤出汁 香の物
⑦デザート お楽しみデザート
開催期間は
2021年1月9日(土) ～ 2021年3月31日(水)
となっております。
天城高原は2021年4月で開業30周年を迎えます。
これを記念した特別ディナーコースとなっております。
ぜひ、この機会にいかがでしょうか。
