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天城高原

新メニュー

2021/05/02

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こんにちは。
レストラン森田です。

桜が見頃を迎えたと思っていたら
新緑が始まりを迎えていますね。

季節の移り変わりは一瞬で
桜色から緑に変わった景色をみて
あっという間だな、と自然の儚さをしみじみと感じております。

始まりがあれば終わりが来る。
儚さゆえの美しさですね。

太陽に照らされる新緑に暖かな陽気、
もうすぐ初夏だなと季節の移ろいの速さに驚きます。

夏までもあっという間に過ぎていくんだなと思うと
1日1日を大切に過ごしていきたいです。


さて、今回はレストランスワサントで販売している
コース料理を紹介いたします。

コース料理は5月になり、メニューが新しくなりました!
中でも今回は、
和洋折衷のコース「縁~ゆかり~」
を、ご紹介したいと思います。

・内容は以下の順となっております。

突き出し  翡翠豆豆乳寄せ

スープ  緑黄色野菜のポタージュ

お造り   みはからい

温物  馬鈴薯饅頭 春キャベツ
   アスパラ  銀餡 生姜

肉料理  塩麹マリネした静岡銘柄豚のグリエ
    香味野菜の和風ソース

食事  白ご飯 赤出汁 香の物

デザート  

※仕入れの都合により内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承下さい。

新緑の季節にぴったりのメニューとなっております。
ぜひ、いかがでしょうか!
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天城高原

〒410-2507 静岡県伊豆市冷川1524

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