こんにちは、フロントの藤塚です。
梅雨に入りじめじめとした日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。
突然ですが伊豆の有名な魚はご存じでしょうか、
実は金目鯛なんですご存じでしたか。
ということで私は先日、金目鯛を食べに伊豆稲取に本店がございます「網元料理 徳造丸」というお店に行ってまいりましたのでご紹介したいと思います。
本店は稲取の漁港のすぐ側にあり海を眺めながらお食事ができます。
メニューは金目鯛をはじめ新鮮な海の幸を使った料理が多数ございます。
私は金目鯛の煮つけと、鮪といくらの漬け丼をいただきました。お出汁がついているので丼の最後はお茶漬けのようにして食べることができ、飽きることなく最後までおいしくいただけました。
ちなみに金目鯛の旬は6月～8月と12月～2月と2回あるそうです。
これからが旬にあたるので伊豆にお越しになる際には是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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