皆さん初めまして
今年度新入社員の田中友梨です！
もうすぐ10月ですね。富士山が綺麗に見える季節に近づいてきました！
最近は夕日のオレンジと空のコントラストがとても美しく、そこに映し出される富士山が絶景です。秋ならではの光景だなと思います。
実はレストランからもこの美しい光景をご覧いただけます！
美味しいお食事と絶景を是非ご堪能下さい。
さて、そのレストランでは、松茸など秋の旬の食材を使った1品料理をご用意しております。
本日は10月1日から新たに1品料理に加わる「鮑の塩釜焼」をご紹介します。
こちらの料理は、鮑をローズマリー、スライスレモンと一緒にレースペーパーで包み、周りを岩塩で固めオーブンで焼きます。
焼きあがったものを、お客様の前でフランベし、カットします。
仕上げに醤油バターのソースをかけて完成です☆
鮑の身がぷりぷりで、ソースとの相性も最高です！
スタッフのパフォーマンスにもご注目ください(*^^*)
和食を召し上がる方もご注文いただけます！
お値段は税込1944円です。
完成するまでに20～30分お時間いただきますので
事前のご予約をお勧めしております。
秋の味覚と富士山の絶景！
是非天城で秋を堪能してください(*^^*)
