皆様こんにちは。
レストランスタッフの大久保です。
８月が終わり日中は残暑がまだ退きませんが、朝夕はめっきりと涼しくなってまいりました。
９月は「長月」とも云いますが、その名の由来は、夜がだんだんと長くなる「夜長月」の略とされています。
その名の通り９月に入ってから日が落ちるのが本当に早くなり、秋の訪れを感じている所存でございます。
さて今回はレストラン【澪里】にてご用意しております
「茶蕎麦釜揚げ」と「土瓶蒸し」をご紹介いたします。
「茶蕎麦釜揚げ」は蕎麦出汁に鶏肉と焼白葱が入っています。
「土瓶蒸し」は鱧と、これからが旬の松茸が入っています。
最初は出汁そのものの味を楽しんで頂き、次に添えてあります酢橘をしぼってお飲み下さい！
２品とも「月懐石」と「楽懐石」のメニューです。
有馬六彩で食欲の秋を楽しみませんか？
月懐石…8,100円
楽懐石…10,800円
※写真はイメージです。
仕入れの状況により内容が変わる恐れがあります。
