皆様、こんにちは。
レストランの栗本です。
春とはいえまだまだ寒い日が続きますが
お元気でお過ごしでしょうか。
さて、私からのご案内ですが、ただ今レストランにて
お勧めしております赤ワインを１本ご紹介致します。
それは、南イタリア カンパーニア州の赤ワインの
Montevetrano（モンテヴェトラーノ）2014年 です。
元々写真家であったオーナーのシルヴィア・インパラートは昔写真の顧客だった
アメリカ人が大変なワイン好きだったことからワインの世界に興味を持ちます。
毎週ワイン好きが集まるワイン会でグラン・ヴァンを堪能し議論を重ねるうち、
自分でもワインを作ってみたいと思うようになります。
そしてシルヴィアは偶然、その会で当時は無名であった現在は世界的に有名に
なった醸造コンサルタントのリッカルド・コッタレッラ氏と知り合うこと
になります。
さっそく２人は彼女の別荘にあった畑でワイン造りに着手します。出来上がった
ワインは素晴らしく、試しに世界的ワイン評論家ロバート・パーカーＪｒ．に
サンプルを送ったところ『南イタリアのサッシカイア！』との賞賛を受け一気に
世界中の注目を集めました。
土地のテロワールによって、従来のコッタレッラ・スタイルとは異なった
エレガントで上質なボルドーを思わせる、まさにグラン・ヴァンと呼ぶに
ふさわしい仕上がりです。
現在、レストラン３店舗（万彩、澪里、アルトゥーラ）でこちらのワインを
開業７周年記念としまして、特別価格でご提供しております。
是非、この機会にこの素晴らしいワインをご堪能いただけたらと存じます。
Montevetrano（モンテヴェトラーノ）2014年
グラス￥2,160
ボトル￥12,960 （税込）
※数量限定の為、無くなり次第終了致します。
