有馬六彩 & VIALA

皆様こんにちは。
夏の暑さも盛りを迎えておりますがいかがお過ごしでしょうか。



さて、今月も日本料理『澪里』では様々な会席をご用意しております。そのなかでも本日はスタンダードな会席、菫会席をご紹介いたします！！

夏らしく彩られた八寸に、兵庫県但馬産のシルクコーンを使った冷製スープ！！夏の暑さで疲れた身体をに涼しさをお届けします。
今回の合肴は夜光貝の宿仮りをご用意しております。夜光貝と新馬鈴薯、蓮根のバター醤油炒めは絶品です！！
（夜光貝とは沖縄や奄美諸島を産地とする貝で、とても大きく迫力があります！！）


そして今回の御飯は夏の暑さを吹き飛ばす、冷や汁！！
胡瓜や大葉、茗荷でさっぱりとした冷たいお茶漬けです！
是非、お楽しみに！！（白御飯でもご用意できます。）

【菫会席】…¥8,640





それではまだまだ暑い日が続きますが、涼しい料理を食べてこの夏を思いきり楽しみましょう！！！！！