皆様こんにちは！ レストラン國田です。
最近の熱海は朝と夜が肌寒くなってきました。
私は写真を撮るのが好きなので、
熱海のこれから色づき始める紅葉がとても待ち遠しいです。
今回は東急ハーヴェストクラブ30周年記念酒
「model 蓼科」をご紹介いたします。
30周年記念事業の一つとして、
佐渡の老舗酒造である尾畑酒造に
ご協力をいただいて「学校蔵」で醸造されました。
「学校蔵」の詳細はこちらをご覧ください。>>>
尾畑酒造「学校蔵」特徴は佐渡の酒米を100％使用し、
天然杉を数日浸漬して、爽やかな香味にすることで
木造校舎のぬくもりを再現しました。
また、醪の温度を低めにして管理する
低温長期熟成によりキレの良さも意識した
和食にも洋食にも合うお酒です。
全国のハーヴェストクラブで販売しており、
熱海伊豆山では日本料理「きらく」で
限定30本と、とても少ない数で販売しております。
お食事の際は、ぜひお召し上がりください。
販売店舗 本館一階 日本料理「きらく」
販売期間 30本限定のため無くなり次第終了いたします
販売価格 720mℓ 3,240円(税込)
