皆様こんにちは。
レストラン松井です。
いかがお過ごしでしょうか。
本日はフレンチレストラン コート・エ・シエルの2･3月メニューより、
【ボヌール】コースのおすすめの一品をご紹介いたします。
スタンダードなフレンチコース【ボヌール】は、
お魚料理を2品、お肉料理を3品ご用意し、
それぞれお好きなお料理をお選びいただけるコースです。
私のおすすめの一品は、
『鰆のミキュイ ベルベーヌとほろ苦いキャフェの香り』です。
ミキュイとは半生を意味する言葉で、鰆を低温でじっくり火を通し、
身はふっくらやわらかく、皮は香ばしく仕上げた一品です。
南米原産のハーブである、ベルベーヌの上品な芳香と、
ほろ苦いコーヒーのソースでお愉しみくださいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
☆レストラン情報☆
東館ロビー階
フレンチレストラン コート・エ・シエル
◆営業時間
17:30 / 18:00 / 18:30
19:00 / 19:30 / 20:00
◆コース(税込)
【プレジール(￥16,200)】
【アペティ(￥13,500)】
【ボヌール(￥10,800)】
【ディレット(￥7,560)】
ご紹介の『鰆のミキュイ ベルベーヌとほろ苦いキャフェの香り』
★提供期間 2019年2月1日～3月31日★
