こんにちは。レストランの野間です。
入社から半年が経ち、仕事は徐々に慣れてきて、楽しい毎日です！
11月になっても昼間は暖かいですが、朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。
横浜出身の私は、熱海はいつも暖かいイメージがあったので少しびっくりしております。
さて、今回のブログでは、ブッフェレストラン「Oli-va」の夕食メニュー、
『スズキのチリソース炒め』をご紹介いたします。
チリソースといえば、「エビチリ」を真っ先に思い浮かべるのではないでしょうか？
最近の「Oli-va」の夕食メニューでは、
「スズキの南蛮漬け」「スズキのムニエル」「スズキのなめこ餡かけ」など
スズキを使ったお料理が多く、お客様からも評判をいただいております！
そこで今回はエビチリではなく、スズキをチリソースで炒め、甘辛に仕上げました。
これは、ご飯が進むこと間違いなしです！！
私のおすすめは、「シーフードカクテルバー」の
グリビッシュソースをつけて食べることです♪
ゆで卵・マヨネーズ・ハーブを合わせたソースで、
さっぱりとまろやかな味わいに変わります。
甘辛とさっぱり、同じお料理を二度楽しめます！！
ブッフェレストラン「Oli-va」にお越しの際は、
ぜひ召し上がってみてください！
------------------------------------------------------------
【会場】本館ロビー階 ブッフェレストラン「Oli-va」
【時間】17:20/17:50 19:20/19:50 (90分制)
【提供期間】2019年11月30日まで
※お料理は、夕食ブッフェでご提供しております。またお料理は日替わりでございます。
------------------------------------------------------------
