こんにちは、レストランの今井です。
日ごとに寒さが増しておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
12月になり、当館もクリスマスの飾り付けをしました！
そしてコート・エ・シエルではクリスマス限定のボヌール ノエル風コースを販売しております！
今回はボヌール ノエル風コースの中から私のおすすめメニュー
『トマトのファルシ 海の恵みのゼリー』をご紹介いたします！
ファルシとは、肉や野菜などの中に別の食材を詰めたお料理です。
こちらは静岡県の名産であるフルーツトマトをくり抜き、
中にはカニ、あわび、ウニ、キャビアなどの海の幸を詰めて
トマトゼリーを流し込んだ一品です。
キウイソースとトマトエキスの泡でさっぱりと仕上げました！
味はもちろんのこと、赤・白・緑とクリスマスカラーで
見た目もお楽しみいただけると思います！
この機会にぜひボヌール ノエル風コースをお召し上がりください🎄+゜
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会場：東館ロビー階 フレンチレストラン コート・エ・シエル
期間：2019年12月1日～12月25日
料金：11,000円(税込)
ご朝食を召し上がる予定の方は
お得な1泊2食付きプランをご利用ください！
🎄ボヌール ノエル風プラン
