熱海伊豆山 & VIALA

皆様こんにちは！レストラン前田です。

子供たちの日焼けあとが微笑ましい季節ですね。

さっそくですが今回、私がオススメしたい一品をご紹介させていただきます！

本館ロビー階 ブッフェレストラン Oli-va の「熱海豆腐」です。

大正13年に豆腐部を創業し、今年で創業100周年を迎える 老舗 【大松商店】の

厳選に厳選を重ねこだわった素材を使用した本格豆腐になります。

国産大豆をメインにしていますがアメリカやカナダの大豆も使い

その時の環境によりブレンドの配合を変え、一から手作りで濃厚な豆乳を作っています。

なめらかな食感と大豆のしっかりとした味をお楽しみいただけると思います！

朝食では「冷たい熱海豆腐」をご準備しています。

鰹節や、茗荷葱、専用タレをお好みで添えてお召し上がりください！

夕食の「熱海豆腐とスズキのちり蒸し」はポン酢をかけ

一味を少々加えて食べることをオススメいたします！

ブッフェレストランをご利用の際は

ぜひ一度「熱海豆腐」をお召し上がりください♪

【使用料理】

朝食：熱海豆腐、味噌汁の薄揚げ

夕食：柚子胡椒煮、醤油ベースの麻婆豆腐、熱海豆腐とスズキのちり蒸し

★ブッフェレストラン　Oli-va★

【場所】本館ロビー階

【ご夕食時間】17:15/17:40/19:15/19:40

　※ご予約時間より90分の入替え制でございます。

【ご朝食時間】7:00～9:30（最終入店）

　　　　　　　10:00　　 （CLOSE）　

　※ご朝食はご予約制ではございません。

→→→こちらをクリックで朝食の混雑状況が確認できます。