熱海伊豆山 & VIALA

みなさまこんにちは。

レストラン「㐂らく」に勤務しております、新入社員の五十嵐と申します。

9月に入ったとはいえ、依然として厳しい暑さが続いております。

みなさまいかがお過ごしでしょうか。

今回は㐂らくの朝食メニューの焼き魚を紹介いたします。

㐂らくでは、朝食メニューの和朝食御膳、お粥御膳、熱海海鮮御膳を頼まれますと

鰺の干物または鮭の塩焼きの2種類どちらかをお選びいただけます。

また、大鰺御膳をお選びいただくと25cmほどの大きな鯵をお召し上がりいただけます。

毎朝、レストラン中央にある焼き場で調理スタッフが丁寧に魚を焼き、焼き魚のいい匂いがレストランいっぱいに広がります。

そしてなんといっても、炭火で焼く焼き魚は絶品です。

炭火で焼くことで、表面がパリッと中は柔らかく、ふっくらと仕上がります。

熱海にお越しいただいた際にはレストラン「㐂らく」にてぜひご賞味くださいませ！

【レストラン】　本館1階　日本料理「㐂らく」

　　【時間】　　　　朝食　7：30～10：00（最終入店)

                                                                       10：30 (CLOSE)