熱海伊豆山 & VIALA

皆さまこんにちは！

レストラン　アンです♪

少しずつ秋らしくなってきましたね！

熱海は今とても過ごしやすいです♪

今回はオリーヴァで大人気の自家製ピクルスを７種類ご紹介いたします。

『ピクルス』とは野菜の酢漬け、塩漬けのことです。

昔から、ピクルスがごくあたりまえに各家庭の食卓に並ぶビネガ―生活。

レストランオリーヴァでもお客様の食の楽しみを広げるため、自家製ピクルスを7種類ご用意しています。

オーガニック食材や地域産の食材、静岡県で育てられた７種類の野菜を使って安全安心で美味しいです。

何の野菜があるでしょうか。

人参、かぼちゃ、赤と黄色のパプリカ、カブ、ビーツ、ロマネスコです。

甘酸っぱいさわやかな口当たりが特徴で、そのままおつまみとして食べても美味しいですが、ほかのソースや料理に加えて食べるのもおすすめです。

いろんな色の野菜があり、見ているだけ楽しくなってきます。

ビール、ワイン、チーズやジャガイモ、肉料理などと一緒にピクルスはいかがでしょうか。

魚系のフライやエビフライも最高ですよ。ポリポリ止まらない〜♪♪

ぜひ好きな料理に加えてお召し上がりください。

美味しさだけではなくピクルスが身体にもたらす良い効果がたくさん〜♪

栄養価が高いため、疲れを癒し、高血圧の予防やストレスの解消効果などが期待できると言われ、健康的な暮らしを様々な面でサポートしてくれます。

しかし、塩分が多く含まれているため１日の上限摂取量は100gまでにしましょう。

ご来店の際はぜひご賞味ください。

【時間】17:15/17:40/19:15/19:40　　ご予約制

【注意事項】　

※ご予約のお時間より90分制となっております。

※お席はあらかじめ決まっております。ご予約のお時間に順次ご案内いたします。