熱海伊豆山 & VIALA

こんにちは、レストラン瀧井です。

１６日の朝からきらくの朝食が変わったので、休みを利用してレストランの青木さんと岡田さんと行ってきました。

朝食は、海鮮御膳、焼き魚膳、うどん膳、お子様膳から選べるようになりました。

僕は、焼き魚膳を選ぶことに。

大きな鯵の干物と金平牛蒡、お浸しに卵焼き、サラダがついてご飯とお味噌汁といった内容でした。

またかまどで炊いたご飯には、桜エビと釜揚げしらすをかけてもらうサービスがあって感動しました。

食べ終えて、とてもボリュームがあり、鯵の大きさにはインパクトがあってとても良かったです。

まだ変わったばかりで改良点はあると思いますが、お客様が満足して頂く朝食を目指していきたいです。

次回の更新は7月22日（火）、休館日を利用して沖縄に行ってきた柳沢さんです。