熱海伊豆山 & VIALA

皆様、初めまして。
本年度のハーヴェスト・グランプリを担当させて頂きます。
『高橋　浄人』です。

今回私の意気込みをお伝えしたく、割り込みでブログに参加させてもらいました。

昨年度、粟根絵里香さんがハーヴェスト・グランプリ最優秀を受賞してのバトンタッチを受けました。
粟根さんに比べると、調理経験が遥かに長い私には、【Ｖ２】が責務だと正直プレッシャーを感じています。

料理長をはじめ、同僚は勿論の事、レストランスタッフも準備に一生懸命協力してくれています。

過去に同施設が【Ｖ２】を獲得したということは、ないそうです。
なので、ハーヴェスト【初Ｖ２】を熱海にもたらせられる様、精一杯頑張りたいと思っています。

皆様の応援が、私の原動力です！
是非きらくをご利用の際は『懐』のコースをお召し上がりください。

たくさんの方に、ハーヴェスト･グランプリを知って頂きつつ、
たくさんの方に、私の思いを込めた料理を召し上がって頂きたいと思います。

今年も、最優秀賞を狙っていきます！！！
皆様、どうか応援よろしくお願い致します。

和食調理　高橋浄人。