皆様こんにちは
7月に入り、梅雨らしく雨の日が続いております。
熱海の天気は、週末からは晴れ予報が出ていますので、
久しぶりにお日様を見ることが出来そうです。
さて、
今回のレストランブログは、フレンチレストラン
「コート・エ・シエル」で提供している「湯ヶ島産わさび」についてです。
先日、中伊豆は湯ヶ島にある、道の駅「天城越え」に行ってまいりました。
道の駅内の昭和の森会館には、森の情報館、
伊豆近代文化博物館があり、伊豆の歴史について触れることが出来ます。
自然を活かした森の中にあるので、暑い夏のドライブにはぴったりの休憩スポットです。
また、ワサビ漬の加工体験も楽しめ、生産者による直売所も人気だそうです。
少し勇気が必要でしたが、わさびソフトに挑戦してみました。
擂りたての本わさびをたっぷりとのせたソフトクリーム。
味は・・・皆さん実際に行って確かめてみて下さい！！
わさびは実際に目の前で作った、擂りたての本わさびでした。
帰りがけに「浄蓮の滝」にも行ってまいりました。
道の駅から修善寺方面に、車で5分ほど下った所にあります。
滝の近くでは、わさびを栽培していたり、鱒釣りが出来るところがありました。
「コート・エ・シエル」でご用意している湯ヶ島産本わさびは、
コース料理メインの、牛肉のステーキのソースの中の一種でございます。(別途料金540円)
仕入状況によってはご用意できない場合がありますのでご了承くださいませ。
趣味のバイクで伊豆の道の駅制覇！が目標です。
頑張ります！
浄蓮の滝 詳しくはこちらから>> 道の駅 天城越え 詳しくはこちらから>> 次回のレストランブログ更新は、7月14日(火)澤口 正典さんです
