熱海伊豆山 & VIALA

こんにちは！
レストランの野上です。

今回はひやおろし『豊の秋』をご紹介いたします。


「ひやおろし」とは・・
通常、日本酒は劣化しないように2度火入れをします。
それに対してひやおろしは
ひと夏を越し、秋に火入れをせずに、
「冷や」の状態で樽から「卸される」ことから
ひやおろしと呼ばれるようになりました。


ブッフェレストラン オリーヴァでは
島根県松江の『豊の秋　純米ひやおろし原酒』を
この秋のおすすめとして販売いたします。

ふくよかな味わいとお米の旨味のバランスがとれた
食中酒としても最適なお酒です！

数量を限定して販売しておりますので
皆様、ぜひお早めにお召し上がりください^^



『豊の秋 純米ひやおろし原酒』 1本300ml
販売価格　1,404円（税込）
販売場所　ブッフェレストラン オリーヴァ