皆様こんにちは!!
レストラン柳澤です。
半袖短パンで過ごしていた夏が
懐かしい今日この頃です。。。笑
これからは温かいものが食べたくなる季節ですね。
10月のフレンチレストラン【コート＆シエル】では
そんな季節にピッタリの料理があります。
フレンチコースの【ボヌール】の中の一品、
『洋風土瓶蒸し』です。
フレンチで土瓶蒸しという珍しいメニューですが、
ムール貝や車エビ、もちろん松茸も入っています。
スープはコンソメでできており、
酢橘の香りも漂うお料理です。
その他にも今月はキノコや栗など
秋の味覚が盛りだくさん！！
秋の食材を使ったお料理だと
和食を想像されるかと思いますが、
皆様もぜひ秋の訪れをフレンチレストランで
味わってみてはいかがでしょうか？
☆レストラン情報☆
【コート＆シエル】
◆営業時間
17:30 / 18:00 / 18:30
19:00 / 19:30 / 20:00
◆メニュー
【素材重視のフルコース】Plaisirプレジール 16,200円
【熟成肉がメインのコース】Appétitアペティ 13,500円
【スタンダードなフレンチコース】Bonheurボヌール 10,800円
【素材を活かしたイタリアンコース】Dilettoディレット 7,560円
