浜名湖

皆様こんにちは。

桜が満開になったと思ったら、もう散り始めているところもありますね。

もうすぐ葉桜の季節を迎えます。

前回のブログより少し間が空いてしまいましたが、本日は売店新商品のご案内第二弾でございます。

本日の商品は当売店でもすでにいくつか置いているうなぎいもシリーズより「うなぎいもドーナツ」です。

うなぎいもの風味がほんのりと味わえる生地に黒蜜をかけた少し小さめのドーナツでございます。

こちらは油で揚げずにオーブンで焼きあげておりますので通常のドーナツよりヘルシーで、おやつとして手に取りやすい一品です。

うなぎいもシリーズは当ホテルにも6種類ほどございますが、まだ他にもシリーズがあるのでいつか制覇してみたいと思います。

～うなぎいものおさらい～

うなぎいもとは…普通なら捨てられてしまううなぎの残渣(頭や骨)を肥料にして育てられたさつまいものこと。浜松と言えばうなぎのイメージですが、実は浜松では古くよりさつまいもの栽培が盛んだったのです。