３月より洋食・和食それぞれ新メニューが登場！！
洋食『Ｓｕｐｒｅｍｅ～シュプレーム～』＠８，４００
意味はフランス語で（最高級）
オードブルには、フレッシュオマール海老を用い
爽やかにアップルマンゴーのサラダとソース
スープは、根セロリを使いカプチーノ仕立てに
魚料理は、駿河湾沖の真鯛をナツメグの風味が
効いたポワローとビーツのソースで色彩豊かに
肉料理は、駿河牛を用い浅葱のサッパリとした
ソースに仕上げております。
デザート今は、やはり苺ですね！！
完熟苺のミルフィーユをご用意しております。
是非この機会に、お召し上がりください。
和食『湖煌～ここう～』 ＠８，４００
箸 染
遠州灘生しらす 山菜のお浸し
風 韻 浜名湖周辺の旬味盛り合わせ
お 椀 甘鯛焼き真丈 雲丹いちごに
菜の花 木の芽
刺 身 遠州灘より旬の魚貝三種
春の香りを妻に
鉢 肴 甘鯛と湯葉の重ね焼き
蕗のソース
旬 甘鯛かぶと 潮仕立て
海老 空豆
留 白子豆腐 新若布 ちり酢
御食事 しらす釜炊きご飯 香の物
止 椀 赤出汁
甘 味 季節の甘味三種
