浜名湖

こんにちは。
レストランホール入社１年目の山田愛美です。
入社してそろそろ４か月が経とうとしております。
新しい仕事も増えてきて、大変ながらも充実した毎日を送っております。

最近はコースのデシャップという仕事のポジションに立たせてもらっております。

デシャップとは調理場からあがった出来立てのお料理をホールスタッフへスムーズに渡す重要なポジションの仕事です。

今日で３回目でまだまだ不慣れですが、頑張っていこうと思っております。


夏季のこの時期はバイキングとコース料理を毎日営業しており、和洋コース「ヴィサージュ」というコース料理もご用意しております。
ランチバイキングは８月２１日まで毎日営業しております。
是非お越しください。お待ちしております。